水果吃了会产生情绪吗？

植物有情感这一观点源于达尔文在1870发表的论文《人类、动物和植物的情感表达》。在这篇论文的讨论部分，他写道:“作为一种生活史远长于人类和动物的生物，很难想象植物不会发展出进化的最高形式:情感。”这一观点发表后，引起了极大的争议。当时，素食主义者联合起来在达尔文家周围散步，抗议达尔文剥夺了他们最后的希望。因为如果他们支持“吃没有感情的生物”的信条，植物有感情，那他们就没东西吃了。一些激进的素食主义者甚至用弹弓打达尔文的玻璃。迫于压力，在1872转载的论文中，达尔文将题目改为《人类和动物的情感表达》，并删除了对植物情感的描述。

直到1987，植物有情感的理论才被霍格沃茨大学著名植物学教授卡瓦肖教授重新提起。他在当年发表的论文《植物的情感:一种可能的假说》中说:“显然，以前的科学忽略了植物是有情感的。植物的情感表现为味道，起伏是植物情感的表现形式。不仅如此，植物还会通过不同的味道来表达被食用时的情绪。一个很明显的现象是，有些人吃同样的橘子会觉得酸，有些人吃会觉得甜。植物就是通过这种方式来表达它们对食者的偏爱。“这个观点在科学界引起了轩然大波。一些科学家因此提议将卡瓦肖教授开除出英国皇家科学学会。然而，卡瓦肖教授进行了一场孤独而英勇的战斗。他严肃地驳斥了皇家学会科学家对他的论点的攻击:

(1)为什么植物情感的表现形式是味觉？针对这个问题，卡瓦肖教授指出:“为什么情感的表达不能是味觉？你指望一个表皮光滑的烟台红富士苹果吃了会对你皱眉吗？情绪会引起生物酸碱度平衡的变化，反映在味觉上。其实如果人类可以当食物，你也会发现，当你被你爱的人吃的时候，你比被你的敌人吃的时候还要甜！”

(2)不同的人吃橘子。有的人觉得酸，有的人觉得甜。难道不是因为人与人的口味不同吗？对于这个问题，卡瓦肖教授指出:“为什么人类总是认为自己是一切的标杆？”卡瓦肖教授设计了一个巧妙的科学实验来证明他的观点。他让1000多名受试者品尝一些糖和醋(当时认为糖和醋等无机物没有情绪，但现在这种观点有争议)，并评估他们的甜度和甜度，以确定他们对酸和甜的口味。然后让味觉匹配的受试者品尝同一个橘子，结果发现这些人对橘子味道的评价还是不一样的。而且他们觉得橘子的酸甜程度和自己的长相、收入、阶级、学历、是否在党员关系密切。卡瓦肖教授在这个实验的讨论部分指出:“就像人类喜欢不同的水果一样，其实水果非常清楚自己应该喜欢谁，不应该喜欢谁。”

作为卡瓦肖教授的追随者，我曾经写过一篇论文《自主神经系统在情绪表达中的作用》。在这篇论文中，我详细讨论了一种特殊水果的情感表达:榴莲。在植物界，有些果实在情感表达上差别不大，表现出“反正我会被吃掉，人吃猪都一样”的冷漠。有些水果有明确的爱与恨。其中，榴莲是最强烈的情感表达。如果被喜欢的人吃了，特别甜。如果被讨厌的人吃了会发臭。在论文的最后部分，我写道:

“植物和人一样，知道自己喜欢什么样的人，不喜欢什么样的人。如果你吃了特别甜的水果，请珍惜它，因为它爱你。”

论文发表前，卡瓦肖教授就飘走了。写这篇文章作为对死者的敬意和纪念。(文章内容来自:知乎)