食物或饮料的酸碱度是多少？

贵族家庭的东西大部分都是酸性的，然后吃的喝的大部分都是弱酸性的。比如肉、蛋、米是弱酸性的，少数食物如海带、豆腐、香蕉、葡萄是碱性的。现在非常提倡吃碱性食物。

一种观点是为了酸碱平衡，另一种观点是健康的身体呈弱碱性，不健康的身体呈酸性，要多吃碱性食物。

要我说，都是废话，本末倒置，跟糖尿病一样。有些人认为他们吃了太多的糖，并尽力控制它。其实这是内分泌失调引起的，和吃糖关系不大。健康的人体，各种食物都吃了，自然会调整。不健康是其他原因造成的，和食物的酸碱性关系不大。

这是从日本听来的，但我没有详细看过相关论文，信不信由你。