哪两种甜食会降低血糖？肾脏病名医出乎意料的回答！

在吴慧珍的印象中，想要控制血糖的人应该严格控制甜食的摄入量。但是，甜食并不完全意味着会导致血糖升高，但是有降血糖的作用！肾病学家蒋寿山最近在脸书问道:“哪两种甜味食物被研究证实可以降低血糖？让网友来猜猜，医生提醒答案有点难，答对的还能拿到现金券或者礼品卡。猜一猜:哪两种甜食会降低血糖？三天后，蒋寿山博士公布了答案，不是水果、甘草、罗汉果等很多人猜的，而是蜂蜜和黑巧克力！蒋寿山博士特别强调，一定是“真”蜂蜜和“黑”巧克力。他引用了论文的实证证据，指出蜂蜜可以改善糖尿病患者的血糖和脂肪。”至于代糖和菊粉，都不能降血糖。“黑巧克力是糖尿病的克星？巧克力受到大人和小孩的喜爱。研究发现，黑巧克力有助于降低血糖，已经成为糖尿病克星！台大医院内科主治医师在文章中指出，2012年在圣地牙哥举行的一个实验生物学会议中，圣地牙哥州立大学的Mee Young Hong博士发表了黑巧克力的抗氧化成分可以通过胰岛素有效控制血糖，血糖含量自然会降低。然而，更重要的是，我们必须“适度”黑巧克力，并牢记不要过量的原则。其实白巧克力只含有脂肪和糖，没有抗氧化剂。反而减缓身体的血液流动，对健康没有帮助。在吴慧珍的印象中，想要控制血糖的人应该严格控制甜食的摄入量。但是，甜食并不完全意味着会导致血糖升高，但是有降血糖的作用！肾病学家蒋寿山最近在脸书问道:“哪两种甜味食物被研究证实可以降低血糖？让网友来猜猜，医生提醒答案有点难，答对的还能拿到现金券或者礼品卡。猜一猜:哪两种甜食会降低血糖？三天后，蒋寿山博士公布了答案，不是水果、甘草、罗汉果等很多人猜的，而是蜂蜜和黑巧克力！蒋寿山博士特别强调，一定是“真”蜂蜜和“黑”巧克力。他引用了论文的实证证据，指出蜂蜜可以改善糖尿病患者的血糖和脂肪。"至于糖替代品和菊粉，它们不能降低血糖. "黑巧克力是糖尿病的克星？巧克力受到大人和小孩的喜爱。研究发现，黑巧克力有助于降低血糖，已经成为糖尿病克星！台大医院内科主治医师在文章中指出，2012年在圣地牙哥举行的一个实验生物学会议中，圣地牙哥州立大学的Mee Young Hong博士发表了黑巧克力的抗氧化成分可以通过胰岛素有效控制血糖，血糖含量自然会降低。然而，更重要的是，我们必须“适度”黑巧克力，并牢记不要过量的原则。其实白巧克力只含有脂肪和糖，没有抗氧化剂。反而减缓身体的血液流动，对健康没有帮助。甜蜂蜜可以控制血糖，对抗糖尿病吗？味道甘甜的蜂蜜是大自然赐予我们的天然甜味剂，通常被认为是一种相对健康的甜点。蜂蜜会引起血糖波动还是控制血糖？营养学家陈在文章中提到，2017的一篇文献综述显示，蜂蜜对人体的作用多达8种，包括抗氧化、抗炎、抗癌、抗菌、抗糖尿病等。营养学家陈解释说，蜂蜜能有这么多好处，主要是因为蜂蜜中含有丰富的各种营养物质，除了提供甜味的糖类外，还有抗氧化剂、多酚、维生素B族等帮助身体细胞代谢的物质。营养学家倪也分析说，蜂蜜中的糖属于单糖:葡萄糖和果糖，可以作为能量来源直接被人体吸收。相对来说，确实是好糖。即便如此，过量饮酒还是会影响血糖，容易导致血糖控制不好。营养学家倪提醒，根据台湾省的食物成分分析表，每100克蜂蜜中含有80克左右的碳水化合物，会提供300卡左右的热量。可见，蜂蜜吃多了还是会影响体重和血糖，适量摄入才是根本之道。参考:每日健康/文章/6321每日健康/文章/19580。