如何种植好葡萄
土壤选择:葡萄适应性强，在各种土壤上都可以生产，但沙壤土最好，其次是砾石土。
气候条件:种植葡萄时，要考虑气候和极端气候的影响，做到适宜种植。在寒冷天气的北方，应选择早中熟品种，投入少，也可考虑晚熟品种作为保护地栽培；在天气特别潮湿的南方，最好选择防雨栽培。
水源条件:葡萄园内布置的排灌系统必须能旱能灌，涝能排。
种植设计:选园后，如何种植葡萄园要做好规划，保证葡萄的良好生长和品质。
葡萄种植要根据当地自然条件和当地综合消费水平选择品种。一般远离市场的地区应选择耐贮运的品种；还要选择综合素质较好的品种，便于管理和销售。
品种选定后，再考虑框架。总的来说，长江以北绿篱多，江南棚架多，生产上有V，T，横排架等等，突出了一个传统的，实用的问题。
单臂篱架:不规则扇形修剪是北方果农最常用的篱架整形方式，简单易管理，便于早期丰产。生产中，株距常为1米，行距2米，每亩栽333苗；株距0.5m，行距2m，每亩666株。
刺猬架:一站式干整形在多雨的南方应用广泛，南方高温高湿的绿篱架下部通透性好，产生的部分上移，最大限度减少病虫害的发生。株距0.5米，行距3米，每亩444株；株距0.75米，行距3米，每亩296株。株距1m，行距3m，每亩222株。
至于V型、T型、卧式等挂架，在不同地区应用，个人也可以考虑根据当地习惯应用挂架。一般来说，生产栽培种苗量大，前期产量高，但投资大；选择苗量少的脚手架，前期产量较低，但投资小。个人要根据自己的经济条件考虑选择。但原则是树势壮旺的品种要选大一点的架，树势适中的可以选小一点的架。
高产期管理:种植第一年管理得当，第二年即可投产并获得效益，第三年即可进入高产期。高产期管理是否有效，很大程度上决定了葡萄的产量和品质，也影响果农的收入。
高产期的葡萄一定要做好肥水管理。早春发芽时，可用腐熟鸡粪3-5立方米，尿素50公斤，有效促进发芽；5月可施无机复合肥(以磷肥为主)有效促进花朵开放，并结合化学喷施，叶面喷施0.2%尿素；6月中下旬追施促果肥，每亩施硫酸钾复合肥70-100 kg，叶面喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾。还需要在距葡萄植株约50-60厘米、深约40厘米处挖一条沟，施猪粪3000斤或腐熟鸡粪2000斤。这期间还要做好中耕，松土，除杂草。中耕深度一般为10-15cm，一个月1-2次。在此期间，由于高温多雨的天气，还要防止洪水的发生，及时排水。葡萄收获后，树木进入营养恢复期，此时需要及时补充营养。65438+10月上旬9月下旬，每亩地表面铺3块腐熟鸡粪进行深灌。地面每亩可开沟施复合肥50公斤，过磷酸钙100公斤，并及时浇水。开沟时应距葡萄主干外侧40-50厘米，开沟深度20厘米左右，宽度20-30厘米。
为了使葡萄高产稳产，必须有效地防治病虫害。相对而言，北方少雨少旱，病虫害较少；南方气温高，湿度大，病虫害多。生产上主要有白腐病、黑痘病、炭疽病、霜霉病等病害。施药防治应以病虫害发生初期第一次施药为主，以后根据病情和天气情况，每隔7-15天喷施1次和* * * 3-5次。下列药物对上述疾病的发生有一定的控制作用:
(1)80%黎彼得800倍溶液
(2)72%洗必泰800倍溶液
(3)新生7500倍溶液40%。
(4)双菱90%的疫情是600次。
(5)70%甲基硫菌灵1000倍液。
如果发现害虫，如飞蛾、叶蝉等。，喷洒时可加1500倍农地乐或吡虫啉。
经过一年的正常管理，藤蔓中的营养得到了丰富，所以冬季根据不同品种合理剪藤，对第二年的产量至关重要。一般来说，欧美种可采用中短枝结合修剪，留1-3芽；欧亚种一般可以用中长枝修剪，留3-5个或3-7个芽。但不同品种在修剪时会有所不同，要根据不同品种的表现灵活栽培。要求木质化程度要高，欧美的种皮是棕色的。颜色越深，木质化程度越高，欧亚种颜色相对较浅。二级嫩枝的粗细不应小于65438±0cm，欧美种不应超过65438±0.5cm。过强的枝条花芽分化差，不宜留过强的枝条，过弱的枝条要剪掉。
我国北方葡萄的越冬管理对葡萄来说非常重要。如果疏于管理，只会开花不结果，严重的话容易导致葡萄植株死亡。因此，加强葡萄的越冬管理是一项非常重要的工作。
地面覆土防寒:这种方法安全可靠，一般在北方覆土防寒地区采用。冬剪后，在根部周围垫上土枕，用稻草或树叶覆盖至5-10 cm厚，然后在距根干1.5 m处取土，并埋紧。防寒厚度为冬季-4℃与当地冻土表面之间的厚度。
埋土防寒法:主要用于有较老棚架树的葡萄园。沿主藤生长方向挖一条宽50厘米、长30-50厘米的沟，将藤捆绑后放入沟内，用厚度约10厘米的稻草或树叶覆盖，然后培土防寒。
地膜覆盖法:主要适用于简单防寒区和保护地的葡萄栽培，也适用于绿篱栽培区和行距较密的庭院。该方法简单，操作方便。冬季葡萄剪下后，将枝条和藤蔓捆在根部，用厚度为10 cm的稻草或树叶覆盖，用塑料薄膜代替土覆盖，然后两边压实，用土埋紧。
此外，冬季防寒地膜的撤离时间也是有限的。过早和过晚摘掉都会对葡萄产生不利影响，一般分2-3次摘掉。第一次，覆土解冻后，去掉很大一部分防寒土；待当地杏花花蕾第二次吐红时，去掉所有防寒土或塑料薄膜；在第三个杏花蕾期间把防寒的东西全部去掉。
葡萄病虫害的综合防治
葡萄病虫害是自然灾害，直接影响葡萄的产量、品质和市场供应。在实际防治过程中，往往使用广谱化学农药，使病原菌和害虫产生抗药性，杀死天敌，污染环境。特别是葡萄是提供给人们新鲜食用的，使用化学农药后的残留问题更为突出。迫切需要贯彻预防为主、综合治理的植保方针，结合葡萄病虫害的作用。在综合防治中，以农业防治为基础，因地制宜地合理使用化学农药防治、生物防治、物理防治等措施，经济、安全、有效地防治病虫害，达到提高产量和品质，保护环境和人民健康的目的。
一、植物检疫
预防病虫害的最好方法是防止危险的病原体和害虫进入从未发生过的新区域。植物检疫是防止病虫害传播的主要技术措施。
第二，农业措施
(1)保持果园清洁是消除葡萄病虫害的根本措施。要求每年春秋两季重点治理，冬季砍伐的枯枝落叶将被剥离并清理藤蔓，集中焚烧或掩埋，以减少来年的危害。在长季节发现病虫害时，应及时认真剪去病枝、病穗、病粒、病叶，立即销毁，防止进一步蔓延。
(2)改善货架表面的通风透光条件。葡萄架面枝叶太密，果穗太多，通风透光差，容易发生病虫害。因此，要及时扎好藤蔓，摘掉次梢，创造良好的通风透光条件。贴近地面的耳朵可以用绳子高高悬挂，防止病虫害。
(3)加强水肥管理施肥和灌溉必须根据果树的生长发育需要和土壤的肥力来决定。施用有机肥或无机复合肥可增强果树肥料过量、磷钾肥不足、土壤积水或干旱，促进病虫害发生；低洼果园要注意排水防涝，促进植物根系正常生长，有利于增强树木的抗逆性。
(4)深耕除草结合基肥深耕可以将土壤表面的病虫害埋入施肥沟中，减少病虫害的来源。还要把葡萄植株根部附近土壤里的蛹、茧、幼虫挖出来，集中杀死。果园的落叶和杂草是病虫害越冬和繁殖的地方，减少病虫害带来的危害。
第三，培育抗病虫害品种
在生产中应用抗病品种是防治病虫害最经济有效的方法，已经引起了人们的充分重视。道德抗病虫害能力强的品种或种间杂交效果明显。康泰是近年来生产上栽培的葡萄品种，是由康拜尔自然芽变选育而成。不仅抗寒，还抗霜霉病、白粉病。还有从日本引进的欧美杂交种聚丰集团的品种，抗黑痘和炭疽病能力强，很受种植户欢迎。另据报道，近期从国外引进了“和谐”、“自由”等抗根瘤蚜虫和线虫的葡萄砧木，通过无性嫁接培育的葡萄苗可以达到防治葡萄根部病虫害的目的。
品种培育模式
葡萄种植，根据当地自然条件结合当地消费水平，先选择所需品种，根据不同品种，再考虑架。总的来说，长江以北绿篱多，江南棚架多，生产上有V，T，横架等等，突出了一个传统和实用的问题。
单臂绿篱架:不规则扇形修剪是北方果农最常用的绿篱架整形方式。易于管理，有利于早期高产。生产中，株距常为1米，行距2米，每亩栽330株苗。株距0.5m，行距2m，每亩666株。
刺猬架:一站式干整形在多雨的南方应用广泛，南方高温高湿的绿篱架下部通透性好，产生的部分上移，最大限度减少病虫害的发生。株距0.5m，行距3m，每亩444株:株距0.75m，行距3m，每亩296株；株距1m，行距3m，每亩222株。
至于V型、T型、卧式等挂架，在不同地区应用，个人也可以考虑根据当地习惯应用挂架。一般来说，生产栽培种苗量大，前期产量高，但投资大；选择少量苗，前期产量较低，但投入小。个人要根据自己的经济条件来考虑选择，但原则是树势旺盛的品种要选择大框，树势适中的可以选择小框。