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利用海水直接灌溉农田的梦想由来已久。但由于各种技术条件的限制，这总是被认为是异想天开的科学幻想。事实上，海水直接灌溉农田确实存在很大的技术障碍。因为每1000克海水中平均含有35克盐，用这样的海水灌溉绿色植物不是“腌制”吗？显然，培育“耐盐”两栖作物实现海水直灌农田是基本思路。

近十年来，科学家们通过大量的研究和实践，发现并培育了“盐生植物”。这种植物的一个特点就是喜欢海水环境，能在海水中正常生长。它们的根部有一个“过滤”装置，可以过滤掉海水中的盐分，使农作物获得淡水营养。目前科学家发现有14种作物具有这种特性，其中两种盐生植物可以产生相当于小麦的蛋白质，有望成为人们的新食物。生长在墨西哥海岸的海蓬子是一种两栖盐生植物。在我国，科学家发现生长在沿海滩涂的碱蓬也是一种盐生植物。经过人工栽培驯化后，其嫩芽可上餐桌，其种子因含有丰富的不饱和脂肪酸，可制成健康食用油。

另一种筛选和培育盐生植物的方法是利用作物杂交技术。上世纪八九十年代，美国科学家通过杂交技术培育盐生植物。用70%的海水直接灌溉这些作物，获得生长良好的黄瓜和西红柿。用含盐量3.8%的海水灌溉小麦、大麦等作物，也取得了理想的收成。近十年来，人们利用基因技术培育了许多新的盐生植物。在少雨的沙特阿拉伯，人们成功地进行了这项实验。

对海水进行简单的技术处理也能达到惊人的效果。科学家进行实验，直接利用磁化海水进行农作物灌溉。实验结果出乎意料。每公顷海滩的平均收成是65，438+05吨茄子、30吨高粱或33吨西红柿。虽然这项技术还处于试验阶段，但它最初的希望让人们有理由相信，海水直接灌溉农田的梦想在不久的将来会实现。

本文是近十年来，基于人们长期以来用海水灌溉农田的梦想，再研究海水，将海水与农作物杂交而产生的一种新产品，是内科医生生产的较好的新产品。

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