请问:山东自考本科每年答几次？每次的报名时间和答辩时间是什么时候？对答辩有什么要求？答辩后？

自考本科答辩一年两次，6月18 -24一次，2月18-24一次。请登录山东省教育考试招生研究所网站报名。

每个学校的答辩时间都不一样。如果注册成功，会显示论文辅导时间和答辩时间，并打印此列表。

对答辩有什么要求？只要论文写完了，就可以回复了。至于你的专业课考试，大家会去查的。理论上讲，是申请论文答辩的最后一门课。

考研:考完本科，直接拿着本科学历考研，理论上和全日制本科没什么区别，但是据说有些学校歧视，你也没办法，但是我相信，只要你足够优秀，再黑也挤不进去。如果现场确认前还没有拿到学士学位证书，就要申请大专学历。专科学历有限制，毕业2年后才能申请。

考研报名:9月份网上报名，11月现场确认(要出示本科证书，也就是说要在11月拿证，如果拿不到只能报专科)。考试时间:一般会在次年10月9日10。

PS:你去山东自考网的论坛找餐饮管理专业板块，里面有详细的介绍。我怕我发了链接，百度屏蔽了。你自己搜吧。