甜紫薯豆腐脑怎么做？

1，紫薯切块蒸熟。

2.将冻豆腐(很碎)碾碎，加入蒸好的紫薯一起碾碎。

3.在餐盘上准备一个模具(我用的是圆形的)，填充模具，压实，小心脱模。

4.入蒸笼蒸约10-15分钟。(又甜又软_)