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但是这个过程——包括我们解开了用来做烧烤叉的衣架——是工业革命的产物。
s'more的神圣三位一体中最古老的配料是棉花糖,一种甜食,它的名字来自一种植物,被恰当地称为棉花糖。棉花糖,或药用植物,是一种原产于欧亚大陆和北非的植物。几千年来,人们将树液煮沸,过滤,加糖治疗喉咙痛,或者干脆食用。
白色蓬松的现代棉花糖看起来像它的远古祖先。但是几百年来,棉花糖的制作非常耗时。每一颗棉花糖都需要人工铸造,只有有钱人才买得起。到19世纪中叶,这一过程已经实现了蜜蜂的机械化,机器可以让它们变得如此廉价,以至于被纳入大多数便士糖果的选择中。你今天的棉花糖根本不含棉花糖汁。主要是玉米糖浆,玉米淀粉,明胶。
一张16世纪的图片展示了阿兹特克妇女的闪闪发光的巧克力。因为没有糖和牛奶,所以古代的巧克力更苦。巧克力是另一种古老的食物。中美洲人已经吃或喝了3000年。15世纪在墨西哥遇到土著的欧洲人指出,巧克力被用来治疗从痢疾和消化不良到疲劳和消化不良的各种疾病。
但是再一次,是工业革命让巧克力对普通人来说足够便宜,足够美味。中美洲人吃的巧克力是黑色的,颗粒状的,有点苦。
1875年,丹尼尔·彼得,一个烛台商变成了巧克力商,发明了一种混合牛奶和巧克力的方法。然后他加入一些糖,现代牛奶巧克力就诞生了。彼得的公司最终合并了亨利雀巢的两块巧克力,彼得的发明被称为雀巢巧克力棒。事实证明,它比市面上的暗条更受欢迎,所以其他糖果,从吉百利到好时,都推出了自己的版本。
最后,格雷厄姆饼干是长老会牧师西尔维斯特·格雷厄姆发明的,他觉得素食有助于遏制* * *,尤其是“自我污染”的祸害(阅读:* * *)。
最初的全麦饼干使用未提取的全麦面粉。格雷厄姆觉得分离麦麸是违背上帝意志的。按照格雷厄姆的说法,上帝包含麦麸一定是有原因的。
他在关于面包和面包制作的论文中,举了很多历史上著名作家提倡吃全麦面粉的例子。
格雷厄姆在19世纪对健康食品运动的发展非常有影响力。他的助手包括巴特尔克里克疗养院的约翰·哈维·凯洛格,他使用格雷厄姆饼干作为他著名的谷物生产线的基础。
至于全麦饼干是如何成为s'more的一部分,零食的真正来源还不清楚。
第一次提到这种待遇是在1927版的女导手册里,对女导的践踏和追随。为了证明这种疗法的成瘾性,就叫“更”。
这个词最早是由威廉·亨利·吉布森在1938年作为夏令营娱乐指南发现的。有人认为s'more可能是自制的Maroma或者月饼,是1910介绍的两种零食。