如何选择种牛？
2、看腿:首先我们来看看四肢是否粗壮，四条腿是否粗壮。这样的牛比较壮，体质好，抗病能力强，以后能长大，小牛会更好。
3、看后腰:首先要看腰的长短，“腰宽腰长，留着瓜子才好。”然后，就看有没有腰凹背拱的斧子了。这样的牛不适合做基础牛。
4、看口腔:首先要看口腔黏膜上是否有水泡和烂斑。凡是口腔黏膜上起泡的东西，基本都不是好病，比如口蹄疫、恶性卡他热、感染性口腔炎等。这些疾病使口腔粘膜起泡。
5、看奶:“乳毛，奶为主，乳头大，犊牛也不错”，对于小母牛来说，要看乳头大小，乳头小而尖的不适合种牛。
6、看眼睑:买牛时一定要睁开眼睑看结膜，结膜潮红、充血，多患热病，结膜苍白，贫血症状，多患寄生虫病。
7.看屁股，就是“头大屁股尖，能吃不长肉:小屁股头圆，长肉不馋”。一头好的肉牛应该有“方、宽、圆、长”的臀部。
扩展数据
1，奶牛养殖管理
(1)通过科学的营养搭配和奶牛不同时期的饲养管理，犊牛长到6月龄成活率可达95%以上，注重提高体容量，促进瘤胃功能，提高成活率，初乳饲喂，优质饲草供应，精细化管理。种牛的目标是生长繁殖，精粗料中期阶段既保证了养分供应，又节约了饲料。
(2)18月龄体重350kg后，准备配种。在奶牛生产前后，饲养者注重营养物质的供应，以提高受胎率。围产期奶牛要独立饲养，全程管理，防治产后疾病，保证奶牛健康。
2.补充喂养技术
由于粗饲料蛋白质和能量供应较少，牛在生长过程中应注意及时补充精料，保证健康生长和营养均衡。基础母牛生产前60天，每天补饲精料1.0 ~ 1.5公斤；产后120d每天补充精料1.5~2.5kg，方便奶牛产奶，提高配种受胎率。精饲料的主要成分有:玉米、豆粕和麸皮；其中玉米53%，豆粕20%，麸皮25%，石粉1%，食盐1%。冬季，青饲料较少的养殖户注意维生素a的供应。
3、机械设备管理
饲料加工通常需要相关机械设备的帮助，比如棚、秸秆等。饲养者要结合具体的环境要求，坚持适用性要求，做到冬圈保暖保暖，避免犊牛受冻。机械设备可供几个农民使用。
4.牛管理技术
采取分组放牧的形式，如小牛、成熟牛、怀孕牛等。，同时结合草原情况制定放牧计划，保证每头牛有充足的草料。一旦出现病牛和弱牛，应尽快处理，以节省营养管理的经济投入，提高奶牛的繁殖能力。
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