《旅游会计方法探讨》论文题目怎么写？
一、旅游服务企业经营成本费用核算的特点和内容
1.会计特征
(1)旅游服务企业经营项目多，核算内容和方法不一样。经营项目包括旅行社、客房、客车租赁服务、商品配送服务、餐饮生产服务。对于生产性服务业务，有成本会计进行成本的归集，对于商品经营项目，应核算营业成本，对于旅行社和客房服务，主要核算营业费用和管理费用。
(2)旅游服务企业与工业企业相比，主要特点是后者是物质产品生产企业，核算的主要对象是制造过程，而前者是旅游服务企业，核算的主要对象是商品流通和各种服务过程。因此，旅游服务企业的业务成本费用核算有其自身的特点。
(3)旅游服务企业的成本项目和费用主要分为营业成本和营业费用。管理费用和财务费用作为当期费用单独核算，直接从各期营业收入中扣除。
2.营业成本和费用核算的内容
一般来说，旅游服务企业的成本费用项目是按费用要素划分的，即营业成本、营业费用、辅助营业费用、管理费用和财务费用。其中，辅助营业费用应进行分配，期末摊销到各项营业费用中。因此，“营业成本”和“营业费用”两个科目主要用于核算企业各业务部门的成本费用。管理费用是核算公司管理机构的支出和营业外支出。“财务费用”是指利息支出、汇兑损失、金融机构手续等费用。营业成本和营业费用的明细项目如下:
(1)营业成本明细项目:
①餐饮经营成本:包括餐厅、酒吧、咖啡厅等部门在经营中所消耗的各种食品原料、饮料、调料、配料等实际成本。
②销售商品成本:指销售商品的进价。
(3)汽车运营成本:出租车运营中发生的实际成本应与运输企业的会计制度进行比较，包括驾驶员工资、燃料成本、材料成本、轮胎成本、折旧费、维修费、养路费、低值易耗品摊销、制服成本和其他直接费。
(四)旅行社经营成本，包括各种代收费用，如房费、餐费、交通费、招待费、行李托运费、票务费、入场费、专业活动费、签证费、陪同费、劳务费、宣传费、保险费、机场费等。⑤摄影、洗染、修理等服务性企业的经营成本主要指消耗的原材料成本。
(2)营业费用明细项目:
①员工工资:指部门经理和服务人员的工资，按有关规定计提。
(2)职工福利费:指企业按照国家规定应当支付给职工的洗浴费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲费等各种费用。
(3)工作餐:指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用。
④材料消耗:包括企业日常用品、办公用品、日常维修材料、备品备件等费用。
⑤包装费:指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装商品费用。
⑥保管费:指旅游服务企业为客人提供行李、衣物等物品所发生的费用。
⑦展览费:指企业为举办展览而发生的费用。
(八)卫生费用:指宾馆、饭店、餐馆等企业为保持服务场所和设备清洁卫生而发生的费用。
9低值易耗品摊销:指企业使用的低值易耗品摊入当期的金额。⑩折旧费:指企业内部提供经营服务的固定资产及相关规定。各部门也可以不计折旧费用，折旧由企业统一计提，计入管理费用。
11)燃料费:指餐饮部门为烹饪食物实际支付的燃气费，以及公车租赁等消耗的汽油、柴油等实际支出。
12)修缮费:指部门财产修缮支出。
13)水电费:指企业内部各部门实际发生的水电费。
14)制服费:指各部门员工工作服的支出。
15)洗涤费:指企业用于洗涤窗帘、台布、制服等织物的费用。
16)租赁费:指本部门将物业出租给其他单位所支付的费用。包括租入固定资产改良和大修工程的支出。
17)劳保用品费用:指相关部门员工所需的劳保用品费用。
18)保险费:指本部门财产向保险公司支付的费用。
19)邮政费用:指部门实际支付的邮政费用。
20)差旅费:指部门员工的差旅费。
21)运杂费:指部门为采购货物而支付的费用，如运输费、装卸费、包装费等。
22)手续费:指本部门在业务过程中向其他单位支付的手续费。
23)广告费:为业务推广而发生的各种费用。
24)盘亏和盘盈:指一个部门的盘盈或盘亏。
25)其他营业费用:一般包括报刊杂志费、车船牌照费、差旅费。
二、营业成本和费用的核算
1.经营成本会计
企业的经营成本应该与其经营收入相匹配。当月实现的销售收入应与其相关的营业成本同时登记和核算。由于旅行社之间的费用结算是有结算期的，当发生的费用不能与实现的营业收入同时入账时，应先按计划成本结转，待实际成本计算后再进行差额结转。结转营业成本时，借记“营业成本”科目，贷记“原材料、库存商品、应付账款和银行存款”科目。期末，“营业成本”余额应转入“本年利润”。结转后这个账户应该没有余额了。“营业成本”科目的明细账应与“营业收入”科目的明细账设置相适应。
2.营业费用的核算
营业费用是指企业各业务部门在经营活动中发生的费用。费用发生时，借记“营业外支出”科目，贷记“现金”、“银行存款”、“累计折旧”、“应付工资”科目。期末，“营业外支出”科目的余额应转入“本年利润”科目。结转后这个账户应该没有余额了。“营业外支出”科目应根据支出项目设置。
转自/蔡慧/