土豆的原产地是哪个国家？

土豆起源于安第斯山脉和智利沿海山区，被当地印第安人作为主要食物，后被欧洲探险家和殖民者传播到全世界。1536由西班牙水手传入欧洲，1565土豆传入英格兰和爱尔兰，1785土豆由药剂师法曼奇传入法国。

在很长一段时间里，它被认为是一种奇怪的花和草，甚至在当时的法国被视为时尚和高贵的象征，因为法国女王将她的花戴在头上作为装饰。

当代英国农学家霍克斯(P.M. Hawkes)在《马铃薯改良史》中说，马铃薯在17世纪传入印度，传入中国的时间稍早。日本的土豆是1598年荷兰人带到长崎港的。

扩展数据

土豆的营养价值；

1.中和养胃，健脾利湿:土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素和维生素C，能促进脾胃的消化功能。

2、通便:土豆含有大量的膳食纤维，能润肠通便，帮助身体及时排出代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病。

3、降血糖血脂、美容养颜:土豆能供给大量具有特殊保护作用的粘液蛋白。

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