什么样的饮料对牙齿伤害最大?原因探究
碳酸饮料虽然酸度极弱,但如果长期饮用,会造成累积性的糜烂,尤其是在乳牙和恒牙钙化程度较低的儿童期,很容易患此类疾病。
碳酸饮料中含有大量糖分,被口腔中的细菌利用,产生酸性物质,使龋齿发生或加速。
酸蚀的临床表现往往是牙齿的硬组织起初没有明显的薄壁组织丢失,只有牙齿对冷、热、酸、甜刺激敏感,长期下来逐渐产生薄壁组织丢失。
研究人员做了以下两个实验来证明碳酸饮料对牙齿的侵蚀。
实验一:对14-19的青少年进行果汁、运动饮料、甜碳酸饮料等食物摄入情况的问卷调查,并邀请牙医对这些青少年的牙齿腐蚀和磨损情况进行判断。
结果显示,青少年患牙酸蚀的概率高达31.7%,其中酸蚀最严重的属于碳酸饮料组。要知道,牙齿腐蚀通常被认为是降低一个人牙齿洁白度和健康的重要危险因素。
实验二:将牙齿浸泡在不同的饮料中两周,研究不同程度的酸蚀。
结果表明,普通含糖苏打和无糖苏打对牙齿的腐蚀程度无显著差异。实验中,可口可乐组浸泡牙齿的牙釉质为2.8mg/cm?2;溶解程度,而健怡可乐浸泡过的牙齿在相同时间内溶解的甚至比可口可乐还多,3mg/cm?2;。
橙汁浸泡后的牙釉质硬度下降了84%,粗糙度明显改善。柠檬和酸橙汁对牙齿的侵蚀和电池酸差不多。
然而,并不是所有的饮料都对牙齿“友好”。在大多数日常饮料中,矿泉水和啤酒对牙齿的影响最小,其次是红茶和咖啡,这些饮料浸泡的牙齿腐蚀程度小于0.4mg/cm?2;。
我个人认为是碳酸饮料,所以给你发了这个信息,希望有帮助。