野猪养殖技术野猪养殖技巧
2.具有经济价值的特种野猪保持了瘦肉率高、适应性强、游戏性强的优点，克服了野生母野猪只在春季发情和人工圈养难以生存和发展的缺点，使其能够正常饲养繁殖。特种野猪香味浓郁，具有“野味”的特点，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低。后腿肉的脂肪只有家猪的50%，含有17种氨基酸，亚油酸和亚油酸(C18-2)，比家猪高2.5倍。亚油酸被科学界认为是人体唯一最重要和必需的脂肪酸。一种不能由人体自身合成，必须通过食物摄入获得的脂肪酸。对人体的生长发育有重要意义(也是治疗冠心病的专用脂肪酸)。而且有游戏、保健、经济三大优势。
3.特种野猪作为猪家族中的一个新品种，也是解决国内生猪生产陷入低谷，需要新品种替代的一个良好契机，作为一种外向型和旅游经济产品，市场容量大，发展前景非常广阔。经相关科研单位专家鉴定，特种野猪含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新型保健食品，具有降血脂、促进血液循环的作用，可作为一种新型保健食品，具有降血脂的作用，有利于防治动脉硬化引起的冠心病和脑血管硬化。随着人们生活水平的提高和口味的变化，特种野猪逐渐成为人们追求的新型保健食品。经常吃特种野猪可以降血脂，预防动脉硬化，销售势头很好。目前，供不应求。比如特种野猪的腿，经过开发推广，在饲养批量不大的情况下，可以加工成“野猪”火腿进入国内外市场。
4.其他切好的胴体真空包装加工成野猪味腊肉条(一包50g)，100元/斤可卖到5元，效益显著。二、特种野猪仔猪的生物学特征出生时就有条纹。长大后，猪毛呈黑色或栗色，耳朵小，尾巴比家猪短，嘴比家猪长，毛密，蹄黑，性温顺；但是公猪比家猪更敏捷。同体积比家猪重10%，瘦肉率比家猪高53.5%。经专家鉴定与家猪相比，其肉质比家猪更嫩(剪切力仅为家猪的50-61%)。
5.“野猪”的背很细，只有家猪的六分之一，吃生食，头小腹小，食量只有家猪的三分之一，所以群居，耐粗食，抗病能力比家猪强。年产仔数2.25-2.5只，每窝8-16只。三、饲养技术1、圈舍设计:分为内巢房和外巢房。沃利室是野猪吃饭睡觉的地方，面积约3.5米长，2.5米宽。外巢房是锻炼身体，晒日光浴，喝酒的地方。有一个饮用水箱，其面积是沃利式的1.5倍。内外巢大多铺水泥砂浆，但不能太光滑，圈舍要保持干燥清洁。