以上水产品中，哪些水产品需要走流通环节的冷链？有什么不能带冷链的？为

题主是不是想问“哪些水产品流通需要走冷链”？鲜冻水产品、加工水产品、活水产品。

1.鲜冻水产品:鲜冻水产品需要冷链物流，保证整个流通过程中温度恒定，防止产品变质。

2.加工水产品:加工水产品，如鱼丸、鱼饼等，也需要冷链物流来保证产品质量和安全。

3.活水产品:活水产品，比如活鱼活虾，需要冷链物流，保证整个流通过程中温度适宜，防止产品死亡或变质。