餐饮O2O平台的运营对商家有什么作用？

首先，你需要知道O2O是什么意思。简单来说，就是把线上作为一个平台，方便你的线下交易。

我将分两类来谈论它:

第一类是普通的早餐店，快餐店，只是做一些小生意，像那种街头情侣店。也许你不会想到餐饮O2O这个平台，把它作为你后期发展的利器来运营。所以我一开始就说了，要先看你的态度和迎合方式。

根据题主所说的生意，可以看出题主所指的可能只是单纯的开个小店，只是眼前的小生意，不会考虑O2O平台等各种广告，也不会知道其作用是不可想象的。

第二类是真正O2O背后的主角。

餐饮创业者，不仅仅是开个小店，需要为了眼前的生存去做。餐饮创业者重在创业二字。作为一个企业，有些人可能是为了理想，为了实现财富自由，为了财富创造最大化而去做。

基于创业者的理念，他们不同于一般的餐厅老板，虽然前期会开一个小店，而他们对这个小店的经营就是以集团公司的形式去开、去经营、去扩张、去发扬、去壮大，以战略的方式去开店。

其次，不管这个店是大是小，为了壮大，他们一定会建立自己的品牌，独特的装修，菜品，服务等。，形成规范统一的品牌形式，树立自己的口号。

以上是简单说说餐饮创业者的前期准备，当然还有很多。

为了实现品牌的知名度，为了加强自己店铺的知名度，为了实现品牌扩张，为了后期加盟招商等等。，O2O在这个时候随着品牌的诞生逐渐进入他们的阶段。

作为一个餐饮创业者，他会想尽办法通过微博、微信、直播等热门网络平台来建立知名度，推广自己的品牌。这是一个大量吸粉的过程。

这里可以举个例子:张天翼的“巴马牛肉米粉”，张天翼的北大90后人才，通过微博、微信官方账号的运营，从一家米粉店、一家大餐饮公司，做成一个大品牌。

现在流行粉丝打卡，今天获得的粉丝打卡就是所谓O2O的实际应用。

在现在的“网络名人”经济中，O2O随处可见，很多餐饮人可能已经不自觉的应用了。比如发个店内微博或者小视频，不知不觉就会吸引粉丝打卡。

其实我现在在问“餐饮O2O平台的运营对商家有什么作用？”已经不能算问题了。可以说，经常有人看直播，刷Tik Tok，看头条，知乎等等，大部分都已经悄悄进入其中，只是没有专业知识去使用而已。

这里我想说，虽然不够深入，但是题主应该能理解O2O平台的作用，而且是不可估量的。想专业运营，就得深入学习。