如何做出好吃的芝士慕思？

材料:牛奶250毫升，鸡蛋2个，糖4汤匙，柠檬半个。

250克新鲜奶酪，50克吉利丁片，

消化饼干1小包，黄油1勺。

工作方法

1明胶片剂在水中是软的。

2消化饼干碾碎混黄油，铺在模具底部压实。

3牛奶、鸡蛋、糖加热搅拌均匀。加入新鲜奶酪、柠檬汁和明胶切片，搅拌至光滑。倒入模具中晾干，然后放入冰箱。4小时后取出脱模，享受美食。

技巧

吉利丁片不要吃太多，吃在嘴里像冻肉一样没意思。

也许

材料

A.奶酪250g，细糖100g，柠檬汁10g，芒果泥200g，透明膜16g，动物鲜奶油400g，c .消化饼干，酒和糖少许，d .芒果泥80g，水65438。

工作方法

1.软化奶酪，加入细砂糖和柠檬汁，搅拌至没有颗粒。加入芒果泥，拌匀备用。

2.将曝光的胶片浸泡在冰水中，沥干水分。保温水融化后，倒入1的材料中，搅拌均匀。然后把鲜奶油打到6，倒入搅拌均匀。

3.将消化饼干浸入酒和糖溶液中，用慕思模型压出底部，然后倒入第二种方法的材料至9分钟，冷藏2？4小时后取出。

4.将所有食材D混合煮沸成芒果果冻液，用第三种方法填满模型最上层，然后冷藏10？凝结冷却需要20分钟。