女体育教师论文题目
作者:董娜张婷时间:2009-4-1 16:00:00来源:论文世界论文网。
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[论文关键词]排球无氧供能能力训练营养补充
【摘要】本文主要分析排球运动员无氧供能能力的训练，以及排球运动员在运动训练中的营养补充和赛前赛后的营养补给与补充，为更好地提高排球运动员的运动成绩和体能恢复提供一定的依据。实际上，排球比赛是由几个短而快的带球硬活动(如传球、垫球、扣球、发球、拦网等)组成的间歇运动。)和长时间低强度的无球活动(如准备姿势、判断动作等。)加上短暂的休息(如暂停、换人、中场休息、死球等。).本课题拟对提高排球无氧供能能力的训练和营养补充进行探讨，旨在结合排球运动的特点提出合理的训练方法和营养恢复手段，为科学训练提供理论依据。
1，排球运动的时间和能量供应特征
从排球运动的特点和整个比赛过程来看，一方面由于排球比赛不受时间限制，一场精彩激烈的排球比赛时长有时可长达2小时、3小时，消耗了运动员大量的体力。在持球训练中，教练员必须注意各个项目的供能特点，尤其是体能训练，这就意味着要采取有效的手段和方法来提高运动员的身体健康水平。全面发展各种身体素质和基本活动，提高机体的工作能力，需要三个供能系统，即原磷酸系统、乳酸系统，乳酸系统的能量来自自身糖原的无氧发酵，发酵的最终产物是乳酸，释放的能量被ADP接受，合成ATP，ATP是机体在缺氧情况下的主要能量来源，有氧氧化系统。
2.提高排球无氧供能能力的训练。
为了发展各供能系统的供能能力，提高排球运动的供能水平。首先要了解训练强度和供能方式的关系。训练方法很多，比如(1)30米重复跑，(2)60米重复跑。(3)在排球场来回移动3m(或6m)；(4)防守:在连续投掷或扣球65，438+00分钟的条件下，让运动员快速地从左向右(或来回)移动3-4米，以阻止教练投球(或轻扣)，并允许运动员使用不同的方法，如单手垫球、向前猛扑、翻滚等。(5)三级跳或蛙跳。
(1)提高磷酸源系统供能能力的培训
在磷源系统供能的训练中，根据远程系统供能最长只能维持8秒的特点，在10分钟内进行极限强度的间歇运动，可以显著提高肌肉中的CP含量，两次运动之间的间歇时间不得少于30分钟，以保证远程系统能在最短的时间内恢复至少一半；心律恢复到110-120次/分。练习时可以吃ATP和CP补充能量，运动员的动作不会变形，速度也不会降低。
(2)提高乳酸能量系统供能能力的训练
乳酸供能系统的供能能力一般采用间歇训练法，主要用于提高运动员在实战中各种攻防系列和连接技术中的乳酸供能能力。间歇训练法极强大强度:①强间歇训练法，适用于高负荷强度的技术动作。②化学间歇训练法，适用于高负荷强度的技术动作。
3、排球运动员的营养恢复手段和营养补充。
训练期和比赛期的营养恢复同样重要，因为运动员在比赛中能力和技战术的临场发挥，有赖于循序渐进、科学的训练安排。成功的培训将创造一个良好的多能源供应系统。过大的训练负荷有赖于长期营养恢复的保证，营养恢复会像训练一样成为训练的重要组成部分。营养是训练的物质保证。建议运动员每天每公斤体重摄入6 ~ 10克糖。体重取决于运动员每天的能量消耗、运动类型、性别和环境条件。耐力运动员推荐蛋白质为每天每公斤体重1.2 ~ 1.4克；但对于接受重量和抗阻训练的运动员，每天蛋白质的摄入量可以增加到每公斤体重1.6 ~ 1.7克。营养补充:①系统补糖:运动前补糖是为了尽可能增加体内的糖储备，运动中补糖是为了在整个运动期间维持良好的血糖水平，运动后补糖是为了以最快的速度重新合成恢复运动中消耗的糖原。②各种坚果类食物补充热量。
(1)营养补充的重要性
运动员能取得优异的成绩，营养起了很大的作用。为了获得最好的成绩，必须采用完美的均衡饮食，这样才能完全提高运动员的成绩。
①营养恢复在排球运动中的重要性。
排球运动员必须具备爆发力、优秀的耐力和良好的身体状态，这只是训练运动员达到高超技术，使其在实战中充分发挥的重要保证。排球运动员需要良好的有氧耐力供能系统。排球运动员为了达到发球、扣球和拦网的威慑力，需要肌肉力量和爆发力。这些都说明排球运动离不开良好的体力、体能和营养，因为运动员在比赛中能力、技战术的临场发挥有赖于科学的训练安排，过大的训练负荷有赖于长期营养恢复的保证。因此，营养恢复应该和训练一样，成为训练计划的重要组成部分，放在仅次于训练的重要位置。
②排球运动后的营养补充。
首先应该是水的补充。排球是一项出汗的运动。水占人体的65%，运动中流失的水分得不到及时补充，会导致人体血容量减少，从而加重心脏负担，过度提高心率。运动时失水达到体重的20-30%，可降低运动能力，其次是糖的补充，糖是排球运动员最重要的热营养。糖是从事运动的人最重要的热量营养素，能快速提供能量。运动肌肉从糖中释放的能量比从脂肪中释放的快三倍多。糖在体内燃烧后，产生二氧化碳和水，容易排出体外，不会增加体液的酸度，糖燃烧时耗氧量也少。在缺氧的情况下，可以在短时间内为身体提供能量。糖摄入后容易消化吸收，运动前、运动中、运动后都需要及时补充糖分，这样训练时才能保证充足的能量，维生素也要及时补充。排球运动员除了大量运动后的水和糖的供应外，还要及时补充蛋白质。目前有两个缺陷:一是动物蛋白比重过大，忽视了植物蛋白的补充，应该多吃豆制品；第二，要多吃鱼，减少动物内脏，减少猪肉和牛羊肉的比例，减少抗脂肪的摄入，少吃油炸食物，少吃硬果类食物。排球训练中需要钾、钠、钙、磷、镁等矿物质来保证矿物质的摄入。除了正常食物中含有的这些矿物质外，可以重点增加牛奶、动物内脏、海带、虾皮的补充；然后是维生素B1和维生素C，对排球的负荷训练比较重要。
(2)运动员赛前、赛中、赛后膳食补充剂。
运动前的饮食应提供足够的液体以维持体液水平，含有低脂肪和纤维以促进胃排空和减少肠道不适，含有高糖以维持血糖水平，含有适量的蛋白质，食物组合应为运动员所熟悉和接受。在此期间，营养摄入的首要目的是补充体液的流失，提供糖分(每小时约30-60克)以维持血糖水平。运动后，饮食目标是提供足够的能量和糖分。要补充肌肉糖分，保证快速恢复，饮食要包括糖、蛋白质和脂肪。如果糖在运动后耗尽，运动员应在前30分钟内每公斤体重吃65，438+0.5g糖，并在随后的4至6小时内每2小时重复上述量，以补充糖原。运动后吃蛋白质可以提供氨基酸。赛前①因为运动量减少，能量消耗也减少，相对主食和脂肪的摄入也要减少，以免过多的热量转化为体脂。蛋白质的摄入可以减少，但优质蛋白质的摄入需要增加；(3)大量的蔬菜、水果、动物内脏、海带、枣等。迅速补充矿物质和微量元素；比赛期间:①比赛开始前2、5-3小时吃饭；2吃七分饱；3含糖食物，喝少量蛋白质；赛后:①1小时内饮用含矿物质的碳水化合物饮料；②1-2小时内选择谷类、蛋糕、饼干、香蕉、葡萄干、果汁等高能量零食；③在2小时高能量零食的基础上补充少量蛋白质，如牛奶、冰淇淋、鱼等，摄入正常饮食中蛋白质的量；
4.结束语
在排球比赛中，它是一项由短快速的有球硬活动、低强度的有球准备和变速活动组成的综合性运动。在排球训练和比赛中，了解排球项目的特点，改进训练，发展运动员自身素质，防止疲劳，赛后恢复疲劳，对更好地保护排球运动员，加强其运动营养具有重要意义。