王世清的教学工作

讲授本科课程:食品机械与设备，食品工厂设计基础，食品工程材料，

食品工程技术的新进展

研究生课程:农产品贮藏保鲜新技术

农产品加工与贮藏工程专业研究生9人，食品加工与安全农业推广专业研究生1人，硕士研究生4人。

(二)主持并参与教学和科研课题

(教研项目名称、起止时间、项目来源、项目编号、经费总额(万元)、主持/参与)

1.食品科学与工程国家专业建设，2008.10-2011.10，教育部教改项目，参与。

2.农产品加工与贮藏工程专业研究生培养方案和培养模式的研究与实践，2007-2009，山东省研究生教育创新计划项目，自负盈亏，主办。

3.《食品机械与设备》精品课程建设，2007-2009，青岛农业大学，5000元，主持。

4.食品工程原理A类课程建设，2006-2008，青岛农业大学，65438元+50万，参与。

(3)获奖教学成果

(成果名称、排名、奖励等级、奖励名称、奖励单位、时间)

1.果醋快速喷雾乙酰化技术及实验设备。2002年山东省教育厅实验教学一等奖。

2.减压贮藏保鲜实验教学装置的研制，1，学校实验技术一等奖，青岛农业大学，2008。

3.2009年青岛农业大学鲜切花保鲜研究校级优秀学士论文优秀奖

4.《食品加工技术与设备》多媒体课件，优秀奖，多媒体课件，青岛农业大学，2004

教学研究论文

1.中美研究生教育发展比较，高等农业教育，2008.09，2/3。

2.食品微生物检验教学模式的实践与探讨，微生物通报，2008.35，2/53。食品科学与工程专业培养方案的改革与创新，高等教育研究与实践，2006.338+0，2/3。