冰箱冷藏纸

酒泉东关街第二小学?61级?林家宇

水是日常生活中的必需品。你需要它来做饭。如果你渴了,就喝吧。它构成了生命,一切生物都离不开水。工作学习之余,人们总喜欢喝一杯水,冷热皆宜。在滴水的天气里,有谁想过是热水先结冰还是冷水先结冰?

我准备了两个杯子,一个装开水,一个装自来水管里的冷水。然后,我在冰箱里放了两杯水,开始了漫长的等待。我也做了一些猜测。我猜冷水先结冰,因为冷水没有用热水降温的台阶,所以我觉得冷水先结冰。

结果出乎我的想象,让我大牙大吃一惊。没想到,是热水先变成了冰!我到底为什么要这样,所以我在网上查了一下。

首先,我们对比一下冷水和热水的结冰方式,就会知道装冷水的杯子结冰的时间比较长,因为水和玻璃都是导热的不良材料,液体内部的热量很难通过传导传递到表面。有水有鱼,温度下降,体积膨胀,密度越来越小,所以先结冰,再在底部周围结冰,形成冰壳。此时里面的水与空气隔绝,只能辐射散热,所以降温速度很慢。

但是,热水的冷冻方式正好相反。虽然先在外面冷却,不会形成冰盖,但是在液体内部会形成针状冰晶,所以速度更快。

在这个实验中,我发现只要你想找到什么,你就能找到我们身边的很多秘密。