从长期保存的角度来看，浓缩蜂蜜是否比纯蜂蜜保存时间更长？

纯蜂蜜的保存时间会更长，因为纯蜂蜜中所含的酸性和高浓度糖类具有很强的杀菌作用，可以抑制细菌的生长。在良好的保存条件下，可以长期保存而不变质。

浓缩蜂蜜，经过高温浓缩，已经破坏了其中的一些营养成分。另外，未经蜜蜂充分酿造，含有的抗菌物质较少，所以纯蜂蜜保存时间较长。