求动物科学知识(1000多字)......

先说说对动物科学的理解:动物科学是生命科学的一个重要分支。其基本任务是在了解和掌握动物的遗传变异、生长发育、繁殖、消化代谢等生命规律的基础上，为人类提供高质量、高数量的动物产品。动物科学以满足人们日益增长的高档肉类饮食需求为目标，主要开展动物营养与饲养研究、饲料资源开发、饲料分配动物科学专业配方与饲料工艺设计、饲料与饲养企业管理等工作。通过大量的动物实验和畜禽生产实践，你将了解兔、鼠、马、牛、猪、鸡甚至猫、狗的生理特点和生活习性，学习饲养和管理它们并帮助它们繁殖的科学方法。最近，绿色肉类食品的研究和生产非常受欢迎。动物科学更注重相关技术的综合应用，而管理科学研究需要注重整体布局；同时希望你有热爱动物的心，有一定的实践能力。21世纪，动物科学发展蓬勃，这类专业人才前途不可限量。这对学习者积累生产实践经验，培养综合分析和解决问题的能力将非常重要。随着科学技术的进步，动物科学的研究领域已经从传统的畜牧业扩展到水生动物、珍禽异兽、伴侣动物、观赏动物的育种、养殖、产品加工等领域。研究深度从动物整体水平、细胞水平、亚细胞水平到分子水平，使人们在基因水平上了解动物遗传、发育、繁殖和代谢的规律。克隆动物和转基因动物的成功培育表明，动物科学是21世纪生命科学中最具挑战性和最有前途的领域之一。第二，说说中国畜牧业发展的现状和不足。改革开放以来，由于政策的调整，国家投入的增加，畜禽品种的普及，防疫卫生，特别是动物营养和饲料的科技进步，畜产品和水产品产量大幅度提高。根据联合国粮农组织2000年公布的统计数据，生猪存栏4.5亿头，出栏5.2亿头，出栏率1.22%，居世界第一。绵羊1.27亿只，山羊1.49亿只，居世界第一。奶牛104万头，世界第三；存量40亿只，居世界第一。肉类总产量自1990以来一直位居世界第一，肉类总产量达到7000万吨，占世界肉类总产量的28%。肉、蛋、奶人均水平明显提高，人均肉类48.34公斤，其中牛肉4.05公斤，羊肉1.965，438+0公斤，猪肉32.93公斤，9.45公斤；家禽。牛奶7.23kg；鸡蛋14.16kg，也处于中国等发达国家水平。水产品总量达到41.22万吨，水产品总产量世界第一，水产养殖产量连续十年第一。也是世界上唯一水产养殖产量超过渔业产量的国家，人均水产品拥有量为31公斤，略高于世界平均水平。中国畜牧业生产从计划经济时期的缓慢发展到向市场经济过渡时期的快速发展，说明中国经济体制改革对生产力发展产生了强大的推动作用，形成了中国畜牧业巨大的生产规模格局。1，畜牧业增长方式发生明显变化。近年来，在国家政策的引导下，我国许多地方在巩固完善已建畜牧小区的同时，按照发展方式不变、扶持力度不减、工作考核不放松的要求，以整村推进、适度规模为思路，开始建设县级标准化养殖小区；通过“挂钩指导、技术服务、资金支持、标准化生产、扩大销售”等相关措施，带动养殖户扩大生产经营规模，提高畜产品质量，增加养殖效益，推进畜牧业标准化生产进程，标准化养殖取得突破。同时，通过采取资金、技术支持、税收优惠等措施，培育和扶持龙头畜产品加工企业，在规模养殖户、加工企业和市场之间搭建桥梁，使畜产品加工企业不断壮大。

2.牧草开发利用取得新进展。从饲草资源的开发利用率来看，我国畜牧业打破传统养殖方式，结合规模，大力推广饲草种植、青贮氨化、生物发酵等饲草开发实用技术。即加强饲草新品种的筛选和推广，大量种植；过去用作燃料和肥料的秸秆，青贮氨化发酵后作为畜禽优质饲料；增加生物发酵，推广改炊为生饲技术，促进了牛、羊、兔等草食畜禽的发展。3.动物防疫得到加强，畜产品标准化生产开局良好。1998以来，全国多个县区认真组织实施了农业部连续九年下发的无规定动物疫区建设工程，防疫灭疫水平大幅提高。在认真宣传贯彻国家标准和地方标准的情况下，加强管理，严格把关，从饲料选址、建设到饲料用药、防疫等各个环节都严格按照标准执行。为畜牧业标准化生产的全面实施奠定了坚实的基础。4.然而，我国畜牧业仍处于个体、单一经营阶段，规模小，经营粗放，资金不足，经济效益低，缺乏市场竞争力。虽然一些地区出现了专业化、集约化的农场，但基础差、薄弱，受整个环境影响的因素很多。与发达国家相比，还有很大差距。德国、荷兰等国同样地广人稀，人口密度分别比中国高0.9倍和2倍，但都是世界畜牧业大国和强国，畜牧业产值占农业总产值的70%以上。在其他国家，如美国占50%以上，瑞典占75%以上，爱尔兰占80%以上，丹麦和新西兰占90%以上，我国畜牧业产值占农业总产值的比重仅为31%，仅为发达国家70年代的水平。因此，要解决中国的农业问题，必须提高畜牧业产值的比重。