糖对大脑有好处?

糖对大脑有好处。

糖是所有生物维持生命活动所需能量的主要来源。儿童正处于身体快速发育阶段,身体会本能地选择含糖量高的食物,以保证身体新陈代谢所需的热量。而糖可以起到舒缓的作用,可以促进多巴胺的分泌,让人心情愉悦。

蔗糖,谷物中的淀粉,植物中的纤维素,人体血液中的葡萄糖都是糖。糖在生命活动过程中起着重要的作用。植物中最重要的糖类是淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖原。

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吃糖的危害

但是吃太多甜食会给孩子带来很多不良后果,最常见的就是龋齿。因为口腔中过多的糖分被链球菌、乳酸杆菌等产酸菌作用,会产生过多的酸性物质,导致牙齿脱钙;经过蛋白水解酶的作用,牙齿中的有机物被分解,最终导致龋齿。

同时,吃糖过多也会影响消化系统对蛋白质等营养物质的吸收和利用,影响机体正常的生理活动,降低其抗病能力。

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