组内一致性检验后，论文中使用的数据是平均值吗？

不会，主要看数据一致还是不同。可以根据研究目的选择一组(A组)进行分析，然后在讨论部分说三组差别不大，A组可以代表。也可以表述为三组价值观相近，有趋同性。