论文题目是华为手机。应该用符号来表示吗？

不需要。论文题目是华为手机，要用符号来表示。论文是一个中文词，古典文学中的常用词，意思是交谈或交流思想。现在常用论文来指在各个学术领域进行研究，描述学术研究成果的文章，简称论文。