临沧特产临沧

1.云南红茶:临沧是世界闻名的云南红之乡。它是世界上最早种植茶叶的地方之一，已有500多年的历史。193期间，滇红在凤庆试制成功，成为中国出口名茶。年出口量占全省茶叶出口量的40%以上，创汇占全省茶叶出口量的50%以上。云南凤庆滇红茶叶集团有限公司是目前云南最大的茶叶生产企业。全区茶叶面积65万亩，年产量2万多吨，面积和产量均居云南第一。

2.蔗糖:临沧是云南最大的蔗糖生产基地。它有280多年种植糖的历史。全区甘蔗产量300多万吨，有机糖厂15家，日加工能力3万吨，年产糖30多万吨。

3.冰岛茶:最名贵的云南普洱茶之一，是勐库典型的大叶乔木，叶长，墨绿色，叶厚而软，茶香浓郁，十分独特。是蒙库茶和云南普洱茶中的极品。绝对是最值得高端收藏的。目前，双江县“蒙库”牌茶叶已获得中国驰名商标，“孟康”牌茶叶已获得云南省著名商标。茶叶产业已成为双江县经济发展的重要支柱。

4.佤族鸡烂饭:佤族语称为“马尼亚不饶”，是佤族迎客的美味佳肴。既可以当饭吃，也可以当菜吃，比一般的米饭软很多，比粥更干。有两种做法，一种叫用手撕鸡肉烂饭，一种叫用刀剁鸡肉烂饭。腐鸡饭有很多种，有大米腐米，玉米腐米等等。随着社会的进步和人民生活水平的不断提高，鸡烂饭在广大佤族中盛行。只要机会和条件允许，随时都可以享受。如过节、播种、栽苗、收割庄稼、讨老婆、办丧事、接亲友、盖新房等。，都是不可缺少的美味佳肴。

5.沧源牛肉干:沧源牛肉干以佤山半野生状态下饲养的牛的瘦肉为原料，采用当地传统民间工艺加工而成，营养价值高，色泽风味独特，酥脆可口。

6.澳洲坚果:澳洲坚果又称澳洲坚果，营养丰富，含油量约70%，多为不饱和脂肪酸，蛋白质9%。它们含有人体必需的8种氨基酸，是加工高档糖果、巧克力、食用油、化妆品的宝贵配料。它们是目前世界上最有价值的坚果品种，被誉为“坚果之王”。

云南临沧建世界最大澳洲坚果种植基地。

"云南省坚果行业协会的成立，必将使云南坚果品牌家喻户晓."云南省坚果行业协会首任会长陈说，从1991开始，第一批404株澳洲坚果苗在临沧生根发芽，一个绿色产业开始惠及临沧各族群众。被誉为“坚果皇后”的陈是云南宇澳达坚果发展有限公司的董事长，宇澳达公司从澳大利亚引进了最先进的坚果种植技术和坚果加工生产线，并与国内外澳大利亚坚果权威研究机构建立了合作关系。生产的坚果质量达到了世界一流的品质。陈介绍，下一步，公司将借助来自澳洲、印尼、新西兰、香港的公司股东，构建畅通的国内外市场销售渠道和网络。预计到2020年，临沧坚果种植面积将达到300万亩，年产坚果50万吨以上，产值将超过6543.8+0.25亿元。临沧将成为世界上最大的澳洲坚果基地。