中国传统烹饪礼仪

让长辈动筷子先吃，或者听到长辈说“我们一起吃吧。”如果再动筷子，就没法走在长辈前面了。

吃饭时，要拿起碗，用拇指扣住碗口，用食指、中指、无名指扣住碗底，两手空空。碗不当不仅不美观，还会压迫肠胃，影响消化。

夹菜时，要从盘子靠近或面对自己盘子的一边夹起，不要从盘子中间或别人的边上夹起，也不要用筷子在菜盘子里“东张西望”，不要一直盯着菜盘子。一次不宜摘太多蔬菜。遇到喜欢的食物，不要轻而易举的吃，更不要简单的把盘子端到自己面前吃。你要照顾好你的父母和同桌的兄弟姐妹。如果盘子里的菜不多，而你想“清洗”它，你应该向同桌的人请教。别人说不行，你就全吃了。

闭嘴细嚼慢咽，不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。千万不要张嘴，一大块一大块往嘴里塞，狼吞虎咽。千万不要在拿起食物的时候伸长脖子，张开嘴巴，伸出舌头去拿食物。不要一次放太多食物，否则会给人贪得无厌的印象。