如何制备辣椒素

纯结晶的辣椒素(0C)或更高浓度(>:5%)的提取物的制备方法一般都有专利，你可以花钱购买，如果你想大规模生产。

辣椒素晶体和辣椒素晶体

制品技术规格

辣椒素结晶是以食用天然辣椒果实为原料制成，产品为白色或微黄色针状结晶，总辣椒素含量为95%，其中:辣椒素>；60%，二氢辣椒素>；20%，其他辣椒素化合物

辣椒碱晶体的用途

辣椒素具有很强的镇痛和抗炎作用。美国国家环境保护局(EPA)已经证实，没有证据表明辣椒素对人体有害。主要用于生产单味或复方软膏等制剂，广泛用于治疗关节炎、肌肉痛、背痛、运动扭伤、带状疱疹后神经痛等。

以辣椒素为活性成分制成的无毒生物防污漆，防止海洋生物附着，广泛应用于海洋船舶上，以防止海洋生物附着，保证船舶在海洋中的正常航行。同时可广泛应用于沿海地区的火电站、核电站等需要与大量海水进行热交换的设备，防止海洋生物堵塞进水管。

辣椒素作为一种害虫驱避剂，已被用于制造功能性塑料颗粒和防白蚁防鼠涂料，用于电缆、地下建筑和民用家具制造。

辣椒碱晶体的应用

辣椒碱结晶制成的口服药物和注射剂，作为二类新药产品，在药效上可以起到很强的镇痛作用，比布洛芬更有效。注射液对大面积外伤和癌症晚期引起的剧烈疼痛有很强的镇痛作用，且无成瘾性，可代替杜冷丁使用。美国科学家还发现，用高纯度辣椒素晶体制成的药物注射剂是一种广谱高效的新型毒品，对几乎所有吸毒者都有很强的作用。

产品结构

食用辣椒果实中产生辣味的物质叫辣椒素，英文名为Capsaicinoids。辣椒碱由14个辣椒碱类化合物组成，其中辣椒碱[化学名为(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺，分子量为305.4，分子式为C18H27NO3，英文名为capsaicine]和二氢辣椒碱(化学名为8)。

辣椒素的英文名是Capsaicinoids。

辣椒素的结构通式为:

在上述结构通式中，R代表不同辣椒碱化合物的烃基取代基，如:

辣椒素的化学名称为(反式)8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺。

英文名:辣椒素

分子量:305.4

分子式:C18H27NO3

辣椒素的结构式为:

这是市场上可以买到的，我希望你会满意。