枸杞的降血糖机制是什么？

黑龙江牡丹江医学院药学博士田刚刚完成的一个项目，首次证实中药枸杞的活性成分枸杞多糖有升高血清胰岛素水平的趋势，具有修复受损胰岛细胞、促进胰岛细胞再生的作用。结果提示，枸杞具有明显的降血糖作用，有望促进我国未来α-葡萄糖苷酶抑制剂的自主研发。

枸杞是常用的滋补中药，具有滋补肝肾、益视力的作用。自20世纪80年代以来，专家学者从各个角度对这种药物进行了深入的探讨，但枸杞能否为糖尿病患者降血糖几乎为零。

在黑龙江省科技基金的资助下，牡丹江医学院田博士进行了大量的基础实验研究和临床观察。结果表明，枸杞能明显降低血糖，提高血清胰岛素水平，修复受损胰岛细胞，促进胰岛？外植体再生。这一结论与胰腺组织形态学检查结果完全一致。临床应用枸杞提取物治疗糖尿病患者35例，显效30例，有效3例，总有效率为94.3%。

进一步研究分析表明，枸杞多糖是由木糖、甘露糖、葡萄糖、阿拉伯糖等六种中性单糖、半乳糖醛酸和18个氨基酸组成的复合多糖，具有特定的糖肽结构。α-葡萄糖苷酶的动力学研究表明，0.4 mg枸杞多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率可达52%。当枸杞多糖为2 mg时，抑制率高达88%。

近年来，多糖特别是α-葡萄糖苷酶抑制剂的研究已成为医药领域的重要课题。专家评价指出，田博士首次发现枸杞中的活性成分枸杞多糖确实具有较强的α-葡萄糖苷酶抑制作用，并成功揭示了枸杞多糖的组成和结构。这项刚刚获得2007年黑龙江省科技进步奖的科研成果，为我国今后自主研发α-葡萄糖苷酶抑制剂奠定了坚实的理论基础。