北京工商大学化学与环境工程学院院士介绍

中国工程院院士，教授，博士，博士生导师，现任北京工商大学副校长，兼任中国食品科学技术学会常务理事，中国化学工业协会理事，中国食品添加剂与配料协会副理事长，中国香料化妆品工业协会副理事长，香料食品添加剂专家，享受国务院政府特殊津贴。1984毕业于北京轻工业学院化工系。2003年获清华大学化学工程博士学位。建立了肉味含硫化合物的分子特征结构单元模型，成功研究了一系列重要的肉味食用香料，为我国制造3-呋喃硫化物系列和不对称二硫化物类食用香料奠定了技术基础。凝练出“同味同料”的中国特色肉味食品香精新概念，主持研究了以畜禽肉骨为主要原料的天然肉味食品香精制造技术，奠定了中国天然肉味食品香精制造的技术基础。作为1项目的完成人，获得1999、2000年国家科技进步二等奖，2005年国家技术发明奖二等奖。获得13项发明专利。出版学术著作9部。发表学术论文200余篇，其中SCI、EI收录40余篇。

2010 65438+10 18下午，市委书记刘淇，市委副书记、市长郭金龙会见了新当选的中国工程院院士孙一行。刘淇代表市委市政府对他的当选表示热烈祝贺，对孙在食品生物工程科研开发方面取得的重要成果和为建设创新型国家作出的积极贡献给予高度肯定。

孙院士对北京市领导长期以来的支持和帮助表示衷心感谢。他汇报了自己在食品科学与工程方面的研究和教学工作，并对北京食品工业的发展提出了建议。他表示，今后将在食品科技领域努力工作，开拓创新，为北京食品工业和中国食品工业的发展做出新的贡献。他还希望北京市领导继续关心、支持和帮助北京工商大学。

陈

中国工程院院士，中国工程院环境与纺织工程学部副主任，教育部轻工与食品领域专业教学指导委员会副主任，国家发改委纺织行业专家，全国模范教师。现任华南理工大学学术委员会副主任，轻工与食品学院教授，“植物资源化学与化工”国家科技创新平台首席科学家、主任。北京工商大学植物资源研究与开发北京重点实验室学术委员会主任，北京大学食品添加剂与配料工程中心学术委员会主任。

1966毕业于复旦大学。1989被轻工业部授予“有突出贡献的中青年科技专家”称号；1991年晋升为教授，从当年开始享受国务院政府特殊津贴；1994被批准为博士生导师。陈院士长期从事轻工业技术与工程的科研和教学工作。其在食品领域的研究方向包括食品流变学和现代提取分离技术；在环境领域，有废水处理技术和植物资源高值化利用技术；在化工领域，有轻工特别是造纸专用表面活性剂的合成和应用；在造纸领域，有中高浓纸浆清洁漂白技术、成纸技术、涂布和涂覆技术、高速纸机关键技术、纤维悬浮液流变学等。主持完成国家和省重点科技项目近20项，取得重要成果。为解决中国轻工业的“资源与环境”瓶颈问题，在节能、降耗、减排、清洁生产等高新技术的推广和研发方面进行了不懈的努力，取得了具有独创性和实用性的重大成果，为中国轻工业的清洁生产做出了突出贡献。

陈院士作为主持人，先后获得国家技术发明二等奖、国家科技进步三等奖、教育部一等奖、广东省科技进步一等奖等近十项国家级、省部级科技奖励。发表科学论文265篇，其中60多篇被SCI和EI收录。出版的主要学术专著有:食品流变学与测量、液体粘度与测量、纸浆输送与输送机械、造纸机湿部纸浆流体动力学、中高浓制浆技术与设备、制浆造纸机械与设备、中高浓制浆造纸技术理论与实践等。，并主编了重点教材《高校制浆造纸机械与设备》(第一、二卷)申请发明专利近30项，其中授权13项。

陈院士培养了30多名博士，他们都成为轻工业和科学领域的杰出科技人才。目前在校博士生17人。陈院士从教近40年，治学严谨，对学生要求严格，深受学生尊敬和爱戴。

庞国芳

国家质检总局首席研究员之一，中国食品安全国家标准审评委员会副主任，中国国家食品安全风险评估专家委员会副主任，国家级有突出贡献中青年专家，享受国务院特殊津贴专家，河北省优秀专家，国际公共化学家协会(AOAC)高级专家。近30年来，他一直工作在检验检疫一线，致力于食品科学检测技术的理论与实践研究，在农药等化学污染物痕量分析技术领域开展了开创性研究，研究了高灵敏度、高选择性、高分辨率的多残留快速检测新技术和新方法；在研究新的样品制备技术和方法方面有许多创新，如新的提取、分离和富集方法。检测技术标准化和工程化取得重大成果，建立了139项国家技术标准和2项国际AOAC标准，提升了相关产品质量，促进了相关产业发展和科技进步。三次获国家科技进步二等奖，四次获省科技进步一等奖，五次获国际AOAC科学技术奖。著作6部(800万字)，论文80余篇(其中SCI论文26篇)。培养造就了一支高水平的科研队伍，其中包括2名“新世纪百千万人才工程”国家级专家、4名教授级研究员和5名享受政府特殊津贴的专家。