甜菜红素从人体排出的结构依次如下

甜菜素是一种红色天然色素，提取自海拔2000-4000米的甜菜根部。它广泛用作食品、饮料和化妆品中的着色剂。

甜菜红素的分泌

人体从食物中吸收番茄红素后，可通过胃肠道吸收到血液循环中，再由肝脏代谢。被代谢后，甜菜色素的代谢产物可由肾脏排出，或由肝脏胆汁排出，进入小肠后再被吸收。在排泄过程中，甜菜红素的结构是:

胃肠道

血液循环

肝脏

肾脏/胆汁

小肠

胃肠道吸收

番茄红素从食物进入胃肠道后，可被肠道内的酶分解，释放出番茄红素苷和游离番茄红素。β-胡萝卜素苷比游离的β-胡萝卜素更容易吸收，因为它们已经与糖分子结合，可以很容易地穿过肠壁。一旦进入血液循环，甜菜色素苷就会被肝脏代谢和分解。

肝脏代谢分解

肝脏是人体新陈代谢的中心。它有各种酶和代谢途径，可以代谢大部分化学物质并排出体外。番茄红素经肝脏代谢后，会分解成不同的代谢产物。其中，甜菜苷是甜菜苷的主要代谢产物，还有一些其他代谢产物，包括苋菜红和黄腐酚。

肾/胆汁排泄

肾脏是清除体内代谢物的主要器官之一，代谢物可通过尿液排出体外。甜菜红素的一些代谢产物可通过肾脏代谢直接排出体外。此外，一些甜菜色素的代谢产物也可以通过胆汁排出体外。胆汁由肝脏合成，然后储存在胆囊中。脂肪摄入过多时，胆囊会收缩，释放胆汁进入小肠分解吸收脂肪。

小肠重吸收

被胆汁排出体外后，甜菜色素的代谢产物会进入小肠进行重吸收。在小肠中，代谢产物可以与胆汁中的其他化学物质混合，然后形成小肠胆汁，再次被吸收进入血液循环。

结论

从上面的分析可以看出，番茄红素在人体内的代谢途径是比较复杂的，要经历吸收、代谢、排泄等多个过程。通过了解番茄红素的代谢途径，人们可以更好地了解代谢物在体内的转化过程，有助于保持健康和营养平衡。