做包子产品,先沥水,再客户分。加入后还有什么?
做包子产品,要先引流,再分客。加盟后要做到以下几点:第一,要有品牌意识,给自己的包子店起一个不落俗套的名字。店名就是一个标签,不能马虎。没有店名或者店名低俗的店铺就是路边摊,得不到认可,吸引不了大量的固定消费群体。如果一个大学生毕业后卖包子,他就给“大学生包子店”起个名字,一下子就吸引了附近的大学生顾客,也吸引了很多对大学生创业卖包子的好奇。生意兴隆!二是要持续推出促销活动,往往有关注点,有吸引力。比如三八妇女节,针对女性举办半价优惠活动。重阳节,可以开展老年人优惠活动。青年节,教师节,护士节,还有很多特殊的节日都可以推广。并不是说这些人要占什么便宜,更重要的是要表现出你对他们的尊重,赢得他们的好感。三是进行商品的相互联动和促销,吃小亏占大便宜。比如吃包子,免费喝小米粥,或者包子铺免费提供小咸菜,给孩子送小玩具,等等。说一个资本主义的反面教材,美国赌城拉斯维加斯是一片沙漠,有一个老板开了一家面馆,免费吃面。消息传开后,很多人去吃面条,要排队等很久,于是人们就去玩老板放在旁边的老虎机。渐渐地,人们对老虎机越来越感兴趣,但免费吃面条的人越来越少,老板也变得富裕起来。四是阳光操作,让大家吃的放心。包子操作间要用透明玻璃隔间。小笼包店,经营包子,要放在前台。总之让买包子的顾客观察你的包子,包子面,做包子的操作流程。是同一个大学生的包子店,不仅在阳光下营业,还在厨房的橱窗里展示每天买猪肉和食用油的发票,让大家放心这家包子店。五是诚信经营,诚信对待客户,用可靠的质量赚取客流。这是最重要的一点。百年老店、老字号食品店,靠的是过硬的品质保证,才能历久弥新。比如那个大学生的包子店,原料控制的很严,不仅是猪肉的牌子,还有边角料,就整只前腿肉。不注重包子质量,只搞正规营销,就失去了营销的根本,也只会昙花一现。