吴庚敏的贡献

高等园艺教育的先驱

中国近代最早的园艺教育机构是苏州农校园艺系,成立于1912年。1921之前成立的三所园艺学校都属于中专。1921年,东南大学成立了中国最早的园艺系,吴庚敏是主要骨干教师。在任五年间,先后担任园艺系五门主要课程——果树园艺、蔬菜园艺、花卉园艺、蔬菜栽培、普通园艺的教学和实习任务。他根据日本的资料,参考中国的实际,编著了果树、蔬菜、时蔬栽培和一般园艺四个讲义。虽然吴庚敏没有学过花卉,但为了教好这门课,他还是在1921从法国维尔莫兰种子公司购买了全套草本木本花卉种子,按照种子袋上的说明种植栽培,亲自管理。经过观察调查,他在1923开设了花卉园艺课程,准备了讲义。此外,还为景观设计提供翻译的日语资料。这五部自编讲义为我国高等园艺教材建设奠定了基础。吴庚敏用他的《蔬菜园艺学教材》代替了美国学者亨库克在金陵大学农业兼职课上讲授的《蔬菜园艺学讲义》。1921暑假期间,全国中等园艺学校的教师和园艺科研人员集中到东南大学进行为期一个月的业务培训。果树园艺学、蔬菜园艺学、花卉园艺学、观赏树木学所使用的教材都是吴庚敏编写的。他为中国第一所大学园艺系的建立做出了巨大贡献。

从1927到1933,吴庚敏在浙江大学农学院任教的六年间,开了一个大果园,作为实习、选种、推广的基地。1934还援建了山东大学农学院园艺系;1935受南京国民党政府监察院院长于友仁邀请,任西北农林科技学院园艺系教授、系主任,园艺场主任,附属高等职业学校校长。他上任后立即从山东、浙江等省聘请教师、技术人员和技工,开辟了约200亩果园、100多亩菜园和400多亩苗圃进行教学实习,很快使学校的教学条件焕然一新。

吴庚敏在教学中把理论和实践结合起来,强调“学不仅是从口到口,从眼到心,还要从手到脚。”所谓手到擒来,多实地考察就够了。“他非常重视现场教学,经常带领学生亲自实践。他特别擅长修剪果树,对桃、梨、葡萄的修剪和疏解都熟练而得心应手。通过现场教学,学生可以快速掌握修剪技术。

他坚持“青出于蓝而胜于蓝”的观点,认为自己学识有限,认为自己的成名主要是时代造成的。他经常谦虚地说,“我只在农业园艺科学方面做过一些初步的工作”。他对年轻人寄予厚望,鼓励他们努力学习,走上园艺科技这条路。

70年来,吴庚敏无私地贡献了自己的全部知识,培养了一大批高级园艺人才,其中一些人已成为国内外著名的园艺科学家。他教书育人的风格深深地留在了学生的脑海里。

重视实地调查研究,科学总结群众经验。

吴庚敏一直重视生产实践,运用现代园艺科学知识,分析总结《中国水果》蔬菜生产经验,覆盖辽宁、河北、山东、河南、陕西、江苏、浙江、安徽、江西、云南、贵州、四川、广东、广西、北京、上海。从1934到1956,山东青岛的果树,德州的西瓜,宜都的瓜,肥城的桃,莱阳的梨,陕西宾县的梨,河南灵宝大枣的梨,云贵的梨,贵州湄潭的核桃,李子,特别是中国的特色蔬菜,大白菜,榨菜等。如山东肥城佛手桃、云南呈贡朱宝梨、贵州湄潭金怪梨、青翠李、大柿子花、瘦核桃、绵核桃、河南灵宝灵枣、长枣、圆枣、浙江杭早笋、建兴绿笋、晚花萝卜、浙大长萝卜、棉尾蚕、象芽等。比如1934,他在评论肥城桃异地栽培的观点时,认为可以在附近条件相似的地区栽培。到1990,这一论断已经被山东农业大学园艺系罗鑫的“肥城桃异地栽培”科研成果所证实。1987年,吴庚敏首次确定产于浙江玉环、温岭的高橙(又称玉橙)与柚子极为相似,其栽培历史比巴巴多斯早183年以上,柚子是柚子与橙的杂交品种。因为巴巴多斯在1707年开始引进柚子,所以这个地区出产的柚子不会早于1707。在此基础上,他认为浙南是柚子的起源地,以后会传到世界各地。在抗日战争期间,他还在贵州湄潭进行了多次生产试验,如甘薯多熟栽培试验、洋葱栽培方法研究、冷薯种子保存试验、豌豆周年供应栽培试验、各种根菜比较试验等。这些试验结果明显促进了当地蔬菜栽培技术和蔬菜供应的提高。比如湄潭当年的红薯亩产只有500斤左右。吴更民通过调查研究,抓住施肥和扦插两个环节,进行田间试验。扦插前施草木灰、菜饼温床育苗,改斜插为横插,使亩产提高到2232公斤。再如洋葱以合理的密度种植,每亩种植苗数由1.2万株提高到2万株,产量提高33%,达到每亩2672公斤。洋葱在当地首次种植成功,很快推广开来。

积极推广园艺品种,普及栽培技术。

吴庚敏所到之处,引进和推广了许多国内外园艺植物品种和栽培技术。1919年冬天,吴更民在日本兴晋园艺试验田完成了学习,送去了5个优良的水果品种(包括橙子、柿子、桃子、葡萄、枇杷等。)从田间到杭州五云农场(现杭州钱江果园)试种,以至于全部采用了日本兴金园艺场的栽培技术。杭州蜜梨,浙江名牌水果,在香港、澳洲、加拿大超市都很有名,就是吴庚敏引进的日本黄花梨。黄骅是浙江农业大学于20世纪70年代选育出的著名梨新品种,是吴更民引进的今村李霞(后改名为黄蜜)的母本。中国梨树的修剪技术也起源于五云农场‘岳明’和‘清酒’使用的日本梨树修剪技术。1921年,南京东南大学成贤街农场的蔬菜温床是他根据日本兴晋园艺实验场的木架温床仿制的。这是中国最早的蔬菜温床。同年,他从法国Fechmohan公司购买花卉种子,种植在东南大学的花园里,并收集推广,使许多欧洲花卉首次在中国传播,其中包括矮牵牛、福禄考、仙客来、蒲包花、葛代花、大丽花等许多花名。

7月,1924,吴耿民、王顺成、葛、胡、陆飞志等人主持江苏省园艺计划改进与推广。当时在东南大学园艺场设立了总场,在苏州农校设立了分场。改良方案有三点:(1)收集江苏省内的优良品种,从中选出最优良的品种进行育种,并通过赛事进行推广;(2)收集国内优良品种,选择因地制宜的品种进行推广;(3)选择罗知优良高产的海外种苗品种,检验其是否适合本省的本地条件,然后进行繁殖和推广。结果,东南大学农业科学系收集了400多种果树,200多种蔬菜和许多花卉。金陵大学农业科学系还收集了140多种果树。这些科学研究为丰富江苏和中国的园艺品种资源发挥了重要作用。

吴庚敏在1935西北农林科技学院任教时,看到当地经济和农业生产落后,水果、蔬菜、花卉都很少。人们经常没有食物吃,所以他们吃饭时只用胡椒、盐、酱油和醋。他想尽一切办法从日本和山东购买果苗(苹果、梨、桃、柿子、葡萄)。邀请山东园艺师培育示范。在三岛建了约65,438+000亩菜园,在二道建了200亩果园,在法喜寺建了400亩园艺苗圃,在校园里布置了花卉。多余的果苗种植在陕西省三原县窦口农场。这些从国内外引进的园艺植物在当地种植成功,如今已在西北各省推广,其中苹果已“落户”陕西、甘肃、宁夏、山西四省高原地区。截至目前,这些地区已成为中国优质苹果的生产基地,其产品远销国内外。

目前,浙江省栽培的西红柿、洋葱、白菜、菜花、山东大白菜、榨菜等已从国内外成功引种种植,现已成为当地市场的主食蔬菜。其中榨菜是菱角的种子,是抗战胜利后他从湄潭带来的榨菜原种,在杭州种植制成榨菜,再种在冬季水田里。当地民众率先对这种榨菜使用精制小包装,深受消费者欢迎。现已在浙江省特别是余姚、慈溪两县推广,成为浙江名产。全国闻名的‘浙江大厂’萝卜,是吴更民于1949从杭州郊区古荡农家院选育出来的。经过系统选育,成为大而长的高产品种,从1954开始推广到中国各省及朝鲜等周边国家。中国目前栽培的柑橘温州蜜柑的许多品系也是他在1937年创办浙江园艺试验田时从日本引进的。吴庚敏在引进果蔬良种和技术,提高我国人民的果蔬供给,绿化环境等方面做出了许多重要贡献。

为生活写作为园艺留下宝贵财富

吴庚敏知识面广,记忆力强,通晓日语、英语、法语,汉语流利,擅长写作。他以调查研究的经验为基础,参考中、日、欧、美资料,联系中国,撰写了许多专著和论文。据不完全统计,已经出版了35本书,发表了38篇论文,还有很多科普文章和翻译,约10万字。其中包括《中国蔬菜栽培》、《水果修剪》、《果树园艺概论》、《中国温带果树分类学》、《木本食用油料作物栽培》、《农林园艺日英词汇》等。其中《柑橘修剪理论与技术》获1983国家优秀科技图书奖,我国蔬菜栽培成为美国、日本一大。此外,他还提出了许多生产建议,如《关于发展广西果树栽培的意见》、《关于提高山东省园艺水平的意见》、《中国主要果树经济栽培区》、《关于扩大杭州风景区的几点建议》等。这些建议也具有现实的指导意义。他还写了许多科普文章,如《祖国的蔬菜》、《中国的果树》、《果树栽培演讲》等。

党的十一届三中全会后,实行知识分子政策。他非常感动。虽然他老了,视力、听力和记忆力都在下降,但他仍然斗志昂扬,决心继续为祖国的四化大业贡献力量。在短短的10年间,他出版了4部专著,共计334万字,成为他一生中写作和出版最多的专著。到1989,已完成《中国温带落叶果树栽培》和《温州蜜柑诊断栽培技术》两篇手稿,约90万字。

在70多年的学术生涯中,吴更民将毕生精力投入到祖国的园艺教育事业中,为我国园艺科学的建设和发展做出了突出贡献。1991年165438+10月4日,他走完了自己的一生,享年95岁。他的业绩和教书育人的风格将永远留在人们心中。

(来源:中国科技专家小传,作者:吴光林)