一篇关于中英文化差异的论文
中西饮食风格差异很大,这种差异对国民性也有影响。在中国,任何宴会,不管是出于什么目的,都只会有一种形式,就是大家围坐在一起,享受一个座位。酒席要用圆桌,在形式上营造团结、礼貌、趣味的氛围。美食摆在一桌人的中央,既是一桌人欣赏和品尝的对象,也是一桌人情感交流的媒介。人们相互敬酒,相互献食,相互劝诫,体现了人与人之间在美好事物面前相互尊重、相互礼让的美德。虽然从卫生学的角度来看,这种饮食有明显的缺点,但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态,体现了中国古典哲学中“和”的范畴对后世思想的影响,有利于集体情感交流,所以至今难以改革。
虽然食物和酒在西式宴会上非常重要,但它们实际上是用来陪衬的。酒席的核心是友谊,友谊是通过和隔壁的客人交谈来实现的。如果把宴会的社交性比作跳舞,可以说中式宴会就像集体舞,而西式宴会就像男女交谊舞。由此可见,中式宴会和西式宴会的友谊目的是显而易见的,但中式宴会更多体现的是整个宴会的友谊,而西式宴会更多体现的是相邻客人之间的友谊。与中国饮食更明显的区别是西方流行的自助餐。这个方法是:所有的食物都是一个一个陈列出来的,每个人都是各取所需,不用固定在座位上吃饭,可以自由活动。这种方式方便了个体之间的情感交流,不必把所有的话都放在桌面上,也体现了西方人对个性和自我的尊重。但各吃各的,互不干涉,缺少一些中国人聊天玩乐的情调。
所以说到底是感性和理性的区别。然而,这种差异似乎随着科学的发展而模糊了。中国越来越多的人不再只关注蔬菜的色、香、味,更关注其卫生和营养。尤其是非典之后。还有,人们因为工作越来越忙,觉得中餐做起来太麻烦,不如来个汉堡之类的。这样一来,饮食上的区别就不太明显了。
英语
中西方的饮食方式有很大不同,这种不同对民族性格也有影响。在中国,任何宴会,不管是什么目的,都只会有一种形式,就是大家围坐在一起,分享。宴会必须使用圆桌,这正式创造了一种团结、礼貌、共趣的气氛。美味佳肴摆在人们的餐桌中央,它不仅是一桌人欣赏、品尝的对象,也是一桌人感情交流的媒介。人们互相敬酒,互相夹菜,夹菜,在美好的事物面前,体现了人们之间互相尊重、礼让优先的美德。虽然从卫生学的角度看,这种饮食方式有明显的不足,但它符合我们民族“大团圆”的普遍观点,反映了中国古典哲学中“和”这一范畴对后代思想的影响,有利于集体情感交流,从而至今难以改革。
西式宴会,食物和酒虽然很重要,但事实上是起衬托作用的。宴会的核心在于友谊,通过与邻座客人之间的交谈,达到友谊的目的。如果把宴会友谊和舞蹈相比,那么可以说,中式宴会好比是集体舞,而西式宴会好比是男女交谊舞。由此可见,中式宴会和西式宴会的友谊目的都很明显,只是中式宴会现在更多地体现了完整的用餐友谊,而西式宴会则更多地体现了邻里之间的友谊。与池这一定律更为明显的是:将所有的食物11陈列出来,大家各取所需,不必固定在座位上吃饭、散步的自由,这种方式有利于个人之间的情感交流,并不一定将所有的发言都挂在桌面上,也表现了西方人对个性、对自尊的尊重。但各吃各的,互不骚扰,缺少一些中国人聊得开心共好的情调。
因此,归根结底还是感性和理性之间的区别。但是,这种差异似乎处于随着科学发展而变化的模糊之中。越来越多的中国人不再只注重蔬菜的颜色、香味、味道,而是注重其健康和营养。尤其是在经历了不规范之后。还有,人们因为越来越忙碌的工作,觉得中餐开始太麻烦,对汉堡设施等不感冒。然后在饮食上差别也不太明显。纸。