生鲜电商企业物流模式开发的内容应该是什么?

生鲜电商企业物流模式的发展内容应该是什么?

基于冷链物流的生鲜电子商务发展

01,自建农场,优化品质,标准化。

货源质量是生鲜电商成功的首要条件。为了保证这一点,很多公司采用自建农场的模式,供运一体化的运营模式,既保证了产品的质量,又保证了电商运输环节的产品质量,减少了各环节衔接所消耗的时间和财力,更有利于保持新鲜度,节约采购成本。自建农场获得了很多大型电商的认可。例如,JD.COM在山东、海南、新疆等地承包了大量土地,建设大型农产品供应基地,用于内地和沿海地区的生鲜供应。商品的标准化在物流的各个环节中占有重要的地位,它与商品的销售密切相关,是商品流通顺畅的基础。根据销售的需求建立标准化,标准化、信息化、网络化、产业化是生鲜电商成功的必要条件,实现标准的统一,规范生鲜市场,让消费者信任产品质量,敢于和倾向于通过电商渠道购买生鲜。标准化的实现有利于规范行业规则,为生鲜电商淘汰一部分竞争对手。这就需要公权力的介入和法律法规的进一步完善。

02,实现产品细分,划定相应的分销带。

根据保鲜程度和温度控制的要求,将产品分为不同的类别,并据此划分配送城市半径。产品细分是保证产品新鲜度的重要手段。具体来说,在制定产品配送方案时,对不同的产品区别对待,根据现有的冷链冷藏技术和产品对新鲜度的不同要求,合理划分配送带。在生鲜电商领域,生鲜配送有一定的划分,但无论是产品划分还是专区划分都略显粗糙,达不到细分的标准和要求,不同保鲜措施下的生鲜产品也没有区分。笔者认为,首先要根据对产品新鲜度的要求,合理划分配送范围。比如活鲜的配送范围和蔬菜水果不同,进一步细分。比如储存时间长的苹果,比如保质期比香蕉长,所以配送范围要大一些。其次,结合冷冻保鲜技术,如一些冷冻条件好、低温下保鲜时间长的生鲜食品,其配送范围可以相应扩大,而一些无法承受长冷链物流的产品,则应制定更安全的配送范围。这种细分产品和技术来调整经销范围的方法,对于扩大市场和保证质量极其重要。

03.引进国外先进技术,提高冷链物流水平。

当然,要提高保鲜时间,还是要提高冷链物流水平,提高运输、仓储、包装、配送过程中的操作水平,加强基础设施建设,引进国外先进的冷链物流设备和保鲜方法,配送中的护理方法。如前所述,国外生鲜电商产品的损耗率不到5%,而中国的现状远远落后。在这种情况下,国外的冷藏技术、储存方式、配送技巧都是国内生鲜电商不得不学习的东西。大型电商利用自有资金引进设备或聘请国外专家提高冷链物流水平,从而推动电商行业发展。生鲜食品可以根据环境采用低成本的方法保鲜,利用冷盐水、保鲜膜、苏生、冷柜等方法,利用温度和湿度的作用抑制呼吸作用。选择好一点的冷藏车,主要是保温车厢,汽车底盘,制冷机组。保温舱应根据货物的特点选择,制冷机组应根据冷藏舱的大小确定。如果高于六米,应使用独立单元,如果低于六米,应选择非独立单元。对于汽车底盘,只需要符合国家标准即可。提高冷链物流水平,需要依靠科技提高冷藏水平,延长保鲜时间。

04.解决交通运输中的最后一公里。

根据用户的收货时间,运输商有必要提前与客户沟通。一般来说,根据大部分客户都是白领的情况,客户的收货时间一般都是下班后,所以协调好运输商的发货时间和客户的收货时间是一个重要的措施。电商也可以和超市合作,就是把生鲜放在顾客居住区便利店的冰箱里,顾客方便的时候拿走。这就需要电商做好与便利店和顾客的沟通。电商向委托店铺支付一定的费用,要求其保证商品在店内的安全性和质量不受损害,保证冷冻环境,并为顾客创造便捷的服务,保证顾客收货时的新鲜度。同时,他们也需要客户配合,及时取走快件。同时,在生鲜配送中心或者顾客集中的市场,可以设置自助领取柜台,就像银行的ATM机一样。用户输入凭证即可获得生鲜产品,方便用户在空闲时间自助获取产品,减少了配送人员与用户的时间协调过程,也节省了配送人员的消耗。此举一旦实施,必将受到消费者的欢迎,对进一步扩大电子商务市场有促进作用。

生鲜的品质在于新鲜。随着网络的发展,电子商务应运而生。要解决仓储、运输、配送过程中的保鲜问题,推广冷链物流保鲜技术,改进配送方式和设备,以一体化运营减少过程中的损耗,促进生鲜电商发展。