红糖茶的功效与营养

中医认为，红糖性温，味甘，入脾，有补气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。老年人微量元素和维生素的摄入量在逐渐减少，要注意在饮食中补充，以维持正常的代谢功能，延缓衰老。据记载，1000克红糖中含有900毫克钙和100毫克铁，是人体必需的矿物质和微量元素。红糖中含有的叶酸和微量物质能加速血液循环，增加血容量，刺激机体造血功能，扩大血容量，改善局部皮肤的营养、氧气和水分供应。中医认为，女性产后体内充满瘀血，八脉空虚，每次都会引起腹痛。医生常给部分瘀滞的患者开生化汤、石消散或金铃子散，并嘱其煎服后与红糖同服，利用红糖“疏通瘀滞”或“排出恶露”的功能，达到止痛的目的。所以，家家都留着红糖吃。平时要注意在饮食中加入一些红糖，以维持正常的代谢功能，延缓衰老。