餐饮管理系统设计论文
餐饮管理系统的设计——实体店餐饮管理系统的设计与实现
餐饮管理系统设计论文摘要
摘要:随着我国市场经济的快速发展，人民生活水平提高，餐饮业发展迅速。传统的人工操作方式已经不能满足餐饮经营者的需求。通过餐饮管理系统来管理实体店，具有人工管理无法比拟的优势，可以大大提高餐饮管理的效率，增强企业的竞争力。
餐饮管理系统设计论文的内容
关键词:餐饮；管理制度；数据库
一.导言
随着社会经济的持续高速增长和社会财富的快速增加，广大人民群众的收入水平不断提高，生活方式发生了巨大变化。同时，随着市场经济体制的建立和迅速发展，社会物质产品极大丰富，餐饮业蓬勃发展。传统的人工操作方式已经不能满足餐饮经营者的需求。手工记账、核算、查询等工作费时费力且容易出错。通过在电脑中运行餐饮管理系统，既减少了人力资源，又提高了效率，可以为餐饮行业赚取更多的利润，为消费者提供诸多便利。
近年来，计算机网络和分发技术越来越成熟。随着科技的发展，餐饮行业的竞争越来越激烈。要想在这样的竞争环境中生存，就必须用科学的管理思想和先进的管理方法来整合订货和管理。这样既可以提高工作效率，又可以避免过去手工操作的麻烦，让管理者准确有效地进行管理。因此，有必要建立科学的餐饮管理体系。
二、系统分析
可行性分析
1.技术可行性
本系统是一个小型的餐饮管理系统。采用C/S模式，客户端安装在前台计算机中，对信息进行处理，并将处理结果存储在数据服务器中。目前很多企业都采用SQL Server数据库，它处理数据相当方便，得到了广泛的应用。技术上是可行的。
2.经济可行性
分析了该系统的经济效益和开发成本。本系统采用C/S结构，只要有一台PC机就可以实现，不需要复杂的设置。与人工操作相比，节省人力物力，具有良好的经济效益。
3.操作可行性
运营可行性是指系统的运营模式在用户组织中是否行得通。餐饮管理系统的功能比较简单，页面简洁明了，没有复杂多余的操作。用户一看就知道怎么操作。管理员的界面也比较简单，都是基本操作，员工可以很快掌握，操作上也容易实现。
(二)功能需求分析
餐饮管理系统是对餐饮过程的数字化管理，不仅可以帮助餐厅更好地管理员工信息，还可以方便顾客消费，不同的用户有不同的访问权限。具体功能包括:用户登录、基本信息、点餐/加菜、账单查询、结账、辅助功能、系统维护、系统设置等。
用户登录:用户选择自己的身份(超级管理员、经理、客户)登录。如果他们选择了错误的身份，他们将无法登录。用户根据自己的账号、密码和正确的身份登录系统主界面。
员工信息:超级管理员和经理有权管理员工的基本信息。员工信息功能模块包括整体员工的查询、员工信息的添加、员工信息的修改和员工信息的删除。
办公桌信息:超级管理员和经理有权管理办公桌的基本信息。课桌信息功能模块包括课桌查询、课桌信息添加、课桌信息修改和课桌信息删除。
点餐/加餐:此功能允许客户点餐和加餐。
账单查询:客户可以根据自己的消费情况查询自己的账单。
退房:根据餐桌消费情况和房费，汇总总价，计算实付金额和零钱。
辅助功能:作为一个系统，应该有一些辅助功能，比如日历，计算器。
系统维护:只有超级管理员才有这样的权限，可以实现权限管理，系统备份，系统恢复。
系统设置:包括密码设置和锁定系统。
三、系统设计与实现
系统模块主要包括五个主要模块:基本信息模块、前台操作模块、系统设置模块、辅助工具模块和退出模块。其中，基本信息模块又分为两个子模块:表基本信息和人员基本信息。餐桌操作是本系统的主要功能，包括开桌和点餐操作，同时可以对某一桌进行查询和结算。系统设置模块主要包括密码设置和锁定系统，是系统安全性的保障，是本系统不可或缺的一部分。作为一个系统，它应该有一些辅助工具，比如日历，计算器，记事本，所以系统有一个辅助工具模块。一个完整的系统必须有一个退出模块，即退出系统。
餐饮管理系统中主要功能的详细设计如下。
(一)登录模块设计
登录模块使用登录用户名、密码和用户权限作为搜索条件在数据库中进行查询。点击登录按钮时，登录模块首先判断是否输入了用户名和密码，如果没有，则弹出提示框，提示用户输入登录系统的用户名和密码；如果输入用户名和密码，系统会判断用户名、密码和权限是否匹配。如果匹配，则登录成功。
(2)主接口模块的设计
登录成功后，将显示主界面，主界面应包括菜单栏、桌面显示和显示系统状态栏。加载表单时，首先判断登录用户的权限，根据用户的登录权限分配不同的功能。当表单的焦点被触发时，系统从数据库中检索所有表的状态信息，然后调用用户定义的AddItem方法来添加表。当用户点击一个表格时，系统会根据表格的当前状态弹出不同的右键菜单。
(3)平台开放模块的设计
开桌单要有桌位信息，工作人员信息，用餐人数。当加载表单时，数据库中的所有表信息和职员信息都将被检索并显示在ComboBox控件上。用餐人数应在用餐人数文本框中输入，用餐人数应为大于0的整数。保存后，表格将被打开。
(4)订购模块的设计
点菜模块可以用TreeView控件显示所有菜系，用DataGridView控件显示客户消费的所有信息。在设计这个模块时，所有的菜名都是从数据库中检索出来并显示在树形视图中。用户选择菜系后，需要在该模块中设计并显示一个存储这些选择菜系的数据表，以便删除延迟的菜系。
(五)结账模块的设计
在结账模块中，可以从数据库中检索到顾客消费的所有项目，包括菜系的消费和包间的消费，并根据两者的消费显示总消费。当客户输入金额时，系统可以自动更改并显示在界面上。
(6)课桌基本信息模块的设计。
表格的基本信息应该有增加、删除、修改、查询表格等操作。添加表格信息时，从数据库中检索表格信息的数据表，并将信息添加到信息表中。查询表格信息时，系统连接数据库，从数据库中检索数据库的数据表，并在界面上显示表格信息。
四。摘要
小型实体店的餐饮管理系统是在。net平台。结合后台SQL Server 2000数据库技术，完成了前台管理、员工管理、客户开户、点餐/加菜、账户查询、消费账户结算等功能。系统信息查询灵活方便，数据存储安全可靠，成本低廉。此外，系统本身还具有以下优点。
第一，使用更方便，用户上手快。
二是系统自动结账，快速准确。
第三，该系统为提高客户服务质量提供了有效的技术保障。
小型实体店餐饮管理系统可以有效指导工作人员规范业务操作流程，更加高效快捷地实现业务管理，保证客户信息安全，提高管理水平和工作效率，进而提高业务竞争力。
餐饮管理系统的设计文件
[1]吕品，陈凤培。一个中小型餐饮管理信息系统的设计与开发[J].桂林航天工业学院学报，2011(04)。
[2]崔海龙，李云。餐饮业的电子商务[J]。管理观察，2009(18)。
[3]魏昱，赵亮。基于SOA的银行中间交易平台的设计与架构[J].科技广场，2011(07)。
餐饮管理系统的设计(二)餐饮管理系统的数据完整性设计
餐饮管理系统设计论文摘要
摘要:以餐饮管理系统数据库中的一些表格为例，详细介绍了个人数据完整性的设计思路和方法，通过实例阐述了数据完整性在实践中的应用，并给出了基于SQLSERVERDE语言的描述。
餐饮管理系统设计论文的内容
关键词:数据库；数据完整性；制约因素；引发
中国图书馆分类号:TP311文献识别码:A文号:1671-7597(2011)121065438-。
创建一个数据库是非常容易的，但是设计一个严谨、安全、可靠的数据库就不那么容易了。它需要你有扎实的理论知识作为基础，还需要你有一定的分析问题和解决问题的能力。在数据库需求分析设计、数据库概念机制设计和逻辑结构设计之后，要考虑数据完整性的设计。数据完整性就是最大限度地保证数据的正确性、可靠性和一致性。数据完整性包括三个方面:实体完整性、引用完整性(参照完整性)和用户定义完整性(域完整性)。
下面以餐饮管理系统中可以实现点菜和结账的表格为例来说明上述完整性的设计。餐饮管理中涉及到的餐桌的关系模型是:餐桌zt(桌号zh，桌名zm，容纳人数rnrs，状态zt，类型lx)，菜单cd(菜号cpbh，菜名cpmc，规格gg，类别lb，单价dj，成本价cbj)，点菜dd(订单号ddbh，点菜日期ddrq，桌号zh，消费金额)。上述四个表定义如下:
创建表zt (zh char(4)主键，zm char(8)唯一，rnrs int check(rnrs & gt；=0)、zt位、lx char(8)校验(lx=' hall '或lx=' box' lx='vip '))
创建表cd(cpbh char(5)主键，cpmc char(12)，gg char(10)，lb char(8)，dj numeric(6，1)check(DJ & gt；=0)，cbj数值(6，1)校验(cbj & gt=0))
创建表dd (ddbh char(10)主键，ddrq datetime，zh char(4)外键引用zt(zh)，xfje numeric(10，1))
创建表dc (ddbh char(10)外键引用dd(ddbh)，cpbh char(5)外键引用cd(cpbh)，sl int check(sl & gt；=0)默认1，主键(ddbh，cpbh))
1实体完整性(表完整性)
实体完整性也称为表完整性，是对表中主键的约束。实体完整性的规则要求在任何关系的任何元组中，主键的值不能为空或重复。建立实体完整性的目的是确保数据库表中的每个元组都是唯一的。是否可以更改主键值或删除整行取决于主键值和其他表之间所需的完整性级别。实体完整性的定义相对简单。实现？实体完整性？的方法有主键约束、唯一约束、标识列和唯一索引。这里，为表zt中的表号zh、菜单表cd中的菜号cpbh和点餐表DD中的点餐号ddBH定义主键约束。必须注意，一个完整的表定义只能有一个主键，但不能有唯一约束。
2参考完整性规则(参考完整性规则)
现实世界中的实体之间存在某种联系。在关系模型中，实体和实体之间的关系是用关系来描述的，所以关系之间自然存在引用。在同一个数据库的两个表中，通过主键约束和外键约束来实现。被引用列和被引用列必须具有相同的属性。
参考完整性规则:？不要引用不存在的实体？。即不允许在一个关系中引用另一个关系中不存在的元组。其目的是确保相关表之间的数据是一致的。参照完整性是对外键的约束，要求外键的值只能在两种情况下取:如果是非空值，则必须是主表中已存在的值。要么取空值(null)。引用完整性设置为禁止在从表中插入包含主表中不存在的关键字的数据行；禁止删除主表记录和从表中的对应记录。
在上述四个表中，为订单表dd的表号zh、订单表中该dc的订单号ddbh和菜号cpbh设置了外键。此外，外键的设计也可以通过触发器或编程语言来设置。以订单表dd为例，触发设置方法如下:
在dd上创建触发器insert_xs
插入后
如同
如果存在
(从插入项中选择*
其中zh IN(从zt中选择zh))
“打印”添加成功！？
其他
开始
“打印”表格编号与现有表格编号不匹配！？
回滚事务
结束
类似地，可以在订购表上设置一个触发器，要求dc的订单号ddbh和菜号cpbh也是引用的。引用完整性是维护相关数据表之间数据一致性的一种方式。通过实现引用完整性，可以防止一个数据表中的数据由于另一个数据表中的记录更改而变得无效。
3域完整性
域完整性，也称为列完整性或用户定义的完整性，用于限制用户在列中输入的内容。域完整性规则要求用户根据实际情况定义表中属性的取值范围。其目的是保证给定字段中数据的有效性，即保证数据的值在有效范围内。
设置域完整性的方法是限制列的数据类型、精度、范围、格式和长度。它可以通过指定数据类型、检查约束、默认约束、非空约束、创建规则、默认值和其他数据库对象来实现。
数据库中存储着多种数据。为每列指定准确的数据类型是设计表的第一步。列的数据类型指定了列上允许的数据值。添加或修改数据时，其类型必须符合创建表时指定的数据类型。这种方法为数据库中的数据完整性提供了最基本的保证。
约束是SQL Server提供的一种自动维护数据完整性的方法，与表结构无关。规则是实现域完整性的方法之一，用于验证数据库中的数据是否在指定的值范围内，是否匹配特定的格式。当数据库中的数据值被更新或插入时，需要检查新值是否遵循规则。如果不符合规则，它将拒绝执行更新或插入操作。
在餐饮系统的相关表中，我们为相应的列设置了数据类型和长度限制，并设置了check(DJ >；=0)，订单表dc sl列的数量(sl int check(sl & gt；=0)默认1)带有检查约束和默认值集的约束。当然，我们可以通过定义规则来实现上述约束。比如:
使用create rule dyl作为@ x & gt=0定义一个大于零的约束，然后用sp _ binderuledyl，' cd.dj？语句和sp _ binderuledyl，' dc.sl '语句将其绑定到菜单表cd的dj列和订单表dc的sl列。
对于菜单号cpbh，我们规定菜单必须以类别的代表字母为第一个字符，子类别的代表字母为第二个字符后接三位数字。例如，CL001表示蔬菜，LN001表示牛奶饮料。类别分类见表1:
表1菜单类别表
为了实现上述编码，我们使用如下规则来实现它:
将规则cpbm创建为
@BM like 'C[LQRT][0-9][0-9][0-9]'
或者@BM像' J[PBNM][0-9][0-9][0-9]'
或者@BM比如' Y[CNGT][0-9][0-9][0-9]'
或者@BM像' z[fm][0-9][0-9][0-9]'
sp_bindrule cpbm，' cd.cpbh '
4触发器实现数据完整性
当用户对数据完整性的要求更加特殊和复杂时，上述三种完整性都无法满足用户的要求。在这种情况下，用户需要自己定义所需的完整性。实现自定义完整性的一个重要方法是创建触发器。触发器是一个数据库对象。它是一个特殊的存储过程，当表或视图执行插入、删除和更新操作时，由系统自动执行。创建触发器的目的是在表上实现复杂的数据完整性约束，以防止不正确的操作。它与数据库中表的数据修改操作相关联，修改操作可以是插入、更新和删除三个操作中的一个或多个。当用户对相关表执行与触发器相关的修改操作时，会自动执行触发器。常用于设置数据的参照完整性限制、级联删除、级联更新等操作。以级联更新为例，分析了用触发器修改菜单号时，如何实现同时更新订单表中菜单号的操作:
更新后在cd上创建触发器更新
如同
声明@jbh char(5)，@xbh char(5)
select @jbh=deleted.cpbh，@xbh= inserted.cpbh
from deleted，inserted where deleted . cpbh = inserted . cpbh
打印'准备级联更新订单表中的菜号信息？.'
更新dc集cpbh=@xbh，其中cpbh=@jbh
“打印”更新了级联中原始菜单项编号“+@jbh+”的信息
5应用程序接口编程
应用程序接口编程是数据库应用程序设计中最繁琐的方法，但也是最基本、最灵活的方法。无论数据库管理系统提供的完整性约束手段有多丰富，利用编程接口保证数据完整性仍然是所有数据库应用设计者必须掌握的关键技术之一。
6摘要
在数据库管理系统中，保证数据库的数据完整性是非常重要的。合理使用SQL Server为数据完整性提供的各种措施，对数据进行必要的约束，可以有效减少数据库使用中可能出现的错误，提高数据库系统的可用性，降低处理数据错误的成本。
餐饮管理系统的设计文件
[1]陈伟，Sql Server2005应用系统开发教程[M]。北京:清华大学出版社。
[2]Andrew j . Brewster Stephen Forte，精通SQLServer 2005编程，贾洪峰译，清华大学出版社，2007年。
[3]萨石轩，王梓霏，数据库系统导论(第三版)[M].北京:高等教育出版社，2004。
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