牛奶和癌症
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是的，牛奶可以让你在30岁的时候达到骨密度的峰值。
代价就是中老年人以后骨质疏松的风险！
喝牛奶就像给细胞装了加速器。它让你长得又高又壮，但也加速了肿瘤的生长！
谁绑架了你的健康？你能假装不知道吗？
这本爆料食品行业内幕的书会让你大开眼界！
作者锁定了农业食品市场最大的品类——乳制品，大胆挑战，揭露这个庞大行业试图隐藏的内幕。
这本书包含科学证据和良好的国际信息，因此很难找到漏洞来攻击作者的论点。
在书中，我们会了解到牛奶中生长因子摄入过多带来的种种弊端，甚至看到乳制品摄入过多可能会使骨质疏松加重。
在研究的支持下，作者揭示了乳制品行业和营养话语如何使用一些错误的想法来诱导人们购买越来越多的牛奶。
然而，牛奶的营养价值是什么？真的是越喝越好吗？这本书也会从正反两方面的研究数据告诉你真相。
作者的意图不是告诉人们不要喝牛奶，
而是希望让大家了解牛奶行业的营销手段，以及这个强大的牛奶游说团体是如何说服政府制造牛奶是营养饮品的神话的。
了解了牛奶的真相后，你可以因为它的味道鲜美而选择喝，但绝对不能因为它是规定的。
此外，过量摄入牛奶可能会增加患心血管疾病、糖尿病和前列腺癌的风险。
这些引发各种疾病的事实，对于必须爱惜身体健康的我们来说，也不得不引起重视。
在本书的最后，基于最新的科学文献，提出了另一种营养配方，让大家不用倒奶就能预防骨质疏松等文明病。作者对奶业历史引人入胜的书写，对牛奶引发疾病始末的描述，你我一定不能错过。
作者简介
蒂埃里·索卡(蒂埃里·索卡)
一位著名的法国科学记者，
《新观察家》的“健康新知识”专栏主编，
他长期为《科学与Avenir》月刊撰写与健康和营养问题相关的论文，也是美国营养学院的成员。
《牛奶、谎言和内幕》推荐前言2:
是时候打破牛奶神话了！
文/王(作者是自然医学博士)
长期以来，牛奶厂商将西医和媒体结合在一起，创造了一个牛奶神话。他们请明星、名人为他们代言，每个人的嘴唇上都留着亮白的奶胡子。好像是怕世人不知道牛奶是灵丹妙药，提醒大家喝了能包治百病。
先不说奶商们口袋满满，明星们因为高额的代言费而笑得合不拢嘴；西医的人更惨，因为病人喝牛奶，看病开药收入飙升。但谁知道背后的真相呢？谁真正了解大众生病的根本原因？
牛奶是给奶牛喝的。在自然医学中，这是一条像国民生活需要知道的一样坚实，像钢铁一样坚硬的定律。
简单来说，牛奶中的蛋白质和营养物质是专门为了让小牛生长而设计的，与人类无关。所以人体的免疫系统会对蛋白质过敏，比如鼻塞、腹泻、皮疹等。
牛奶中还含有大量的细菌病毒、激素、抗生素、传染源和化学物质等。喝多了容易增加妇科问题的发病率，增加身体毒素的积累。
因为牛奶是酸性食物，人体为了中和蛋白质产生的酸性，必须摄入钙，最终导致骨质疏松的问题。
乳制品摄入过多会使身体呈酸性，而酸性体质是一切疾病和问题的基础，也会造成排毒的问题。轻微的过敏症状，严重的，会有心脏冠状动脉疾病、神经系统疾病、传染病、糖尿病和肿瘤形成。
东方人因为体质不同，乳糖不耐受的比例远高于白人，大约90%的人都有这个问题。(断奶后乳糖是没有办法分解的，这是人体不需要摄入乳汁的铁证！基本上乳糖不耐症的人喝牛奶都会过敏腹泻。即使牛奶中有丰富的钙，也会放入水中。怎么才能加到身上？
如果喝牛奶可以补钙，为什么世界上喝牛奶最多的国家，如美国、英国、瑞典、芬兰，也是骨质疏松最严重的国家？
人体吸收钙的过程非常复杂，至今仍没有强有力的证据证明喝牛奶真的能补钙。
但是真正补钙的方法有很多:
比如多吃蔬菜水果，尤其是深绿色叶的蔬菜、鱼类和豆类，适当的运动也可以预防骨质疏松。
世界上已经有太多关于牛奶的谎言，但事情的真相却被那些既得利益者为了在自己银行存款的尾数上加几个零而一直保密。更可悲的是，那些自诩为人民健康守门人的西方医生，从来没有真正思考过牛奶的来龙去脉，而是盲目崇拜祖先的错误结果。
我很高兴记者蒂埃里·苏卡先生写出了《血淋淋的真相》，我也很感谢商和周出版社把这样一本珍贵的书翻译成中文，让全世界的中国人都能获得正确的知识。
在大部分西方医生都是瞎子的时候，一本从客观角度出发，本着探究精神写出来的书，一定会给保守的医学界投下震撼弹。也许你下次去看医生的时候可以送他/她一本《牛奶》、《谎言》、《内幕》。你甚至可以大声对奶胡子说不！
如果你看完书后仍然不相信乳制品对人体的危害，不妨试试自然医学中的“七天牛奶排毒法”。
方法很简单:
只要不摄入牛奶和乳制品(包括奶酪、冰淇淋、巧克力、酸奶等。)短短七天。只要这样做，你的肾脏、脾脏、胰腺等部位就会排出大约四升的黏膜。
你会发现身体内部就像是大扫除一般！
大部分人只要进行七天牛奶排毒计划，就能很快发现明显的不同，无论是生理状态还是心理状态，比如睡得更安稳，精力更充沛，情绪稳定，性欲增强。
挑战自己，只要你能在七天内让自己焕然一新。为什么不呢？
可以仔细记录好的和不好的过程和变化，以便对比。如果你怀疑七天后你感受到的变化，或者认为这只是一个巧合，只要你足够勇敢，你可以在七天牛奶排毒计划后开始服用奶制品。开个派对，点些披萨，享受冰淇淋。十五个小时，保证老不舒服的毛病又回来了！
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