泡过水后手会起皱是怎么回事？

因为手指和脚趾都是由植物神经系统(也叫自主神经系统)控制的，当皮肤在水中浸泡一段时间后，植物神经系统会发出指令，使指尖和脚趾的皮下组织血管收缩，体积相应缩小，而皮肤的表面积保持不变，所以就会出现皱纹。

手指上的皱纹可以帮助人们更好地抓住水中的物体(如鱼)，因为起皱的手指实际上是用来排水的，以增强手指的摩擦力；脚趾上的皱纹可以帮助人们更好地在水中行走，因为皱纹相当于轮胎的纹路，可以让水更容易沿着沟壑流走，从而形成负压带，增加附着力。

扩展数据科学验证

研究人员指出，手指上的褶皱可以让水分更容易排出，增加手指与物体之间的摩擦力，就像轮胎胎面一样。为了验证这一理论，研究人员让20名志愿者将手指浸泡在温水中30分钟，这使得他们的手指起皱，然后让他们将湿玻璃珠和钓鱼铅坠从一个容器移到另一个容器。

通过实验，研究人员发现，志愿者在手指起皱的情况下，移动湿玻璃珠的速度比正常情况下快12%，而当他们移动干净的玻璃珠时，速度差不多。这说明手指皮肤起皱确实能帮助人更好地抓握物体。

另一项研究发现，手指皮肤起皱是皮肤下血管收缩的结果，是自主神经系统的反应。这是一个主动的过程，而不是之前认为的皮肤吸水后的被动反应。

科学网-手指起皱是因为长期泡还是手被“泡”了？

中国新闻网-研究发现，手指皮肤起皱是为了更好地抓住物体。