廖晓峰的主要论文
(2)多穗柯中黄酮类化合物的结构鉴定，林产品化学与工业，2006年3月(EI收入)
(3)NKA大孔树脂提取栀子中熊果酸及其结构鉴定，食品科学ISSN 1005-4341(核心出版物)。
(4)番茄红素的微波提取及理化性质检测，食品研究与开发(核心出版物)ISSN 1005-652 2006年8月。
(5)栀子中熊果酸的提取及比色研究，ISSN 1002-0306 2005.3 112-115(核心发表)。
(6)《栀子中微量元素的检测方法研究》，ISSN 1002-0306 2005 438+02(核心出版物)。
(7)天然甜味植物多穗柯的化学成分分析及开发利用，食品与发酵工业ISSN 0253-990 x 2003.11109-165438(核心出版物)。
(8)泡菜中亚硝酸根离子的快速测定，食品工业科技ISSN 1002-0306 2003.10149-151(核心出版物)。
(9)多穗柯总黄酮提取工艺研究，食品科学ISSN 1005-4341 2004.5 21-24(核心出版物)。
(10)黄酮类化合物的研究进展，中国新药杂志2004+02(核心出版物)。
(11)白石灰乳处理含铜废水的研究，上海环境科学ISSN 1000-3975 2003+438+02(核心出版物)。
(12)美拉德反应制备酱油香料，食品科学与技术ISSN 1005-9989 2003+0150-53(核心出版物)。
(13)从天南星科植物叶中提取二氢查尔酮(DHC)甜味剂的研究，四川大学学报(工程科学版)2002.8 162-165(核心出版物)。
(14)酱油风味研究，食品科学ISSN 1005-4341 2004.9(核心出版物)。
(15)黄酮类化合物的研究进展及应用，食品研发ISSN 1005-6521 2003.4 13-17(核心出版物)。
(16)天然野生多穗葛茶的化学成分分析，林化通讯ISSN 1005-3433 2003.6 109-110。
(17)石栎属微胶囊化发泡固体饮料的开发，广州食品工业科技ISSN 1007-2764 2001.1.74-77。
(18)大蒜保健饮料的开发，食品研发(核心出版物)ISSN 1005-6521 2000.6 17-20(核心出版物)
(19)多穗柯发泡固体饮料的研制及其感官模糊数学评价，华东地质学院学报ISSN 1000-2251，2000.4 313-317。
(20)Fe2+-5-Br-PADAP-OP的褪色反应研究，华东地质学院学报ISSN 1000-2251 2000.4 296-298。
(21)黄酮类化合物的研究进展，广州食品工业科技ISSN 1007-2764 2003.3 90-93
(22)PDH-600树脂对多穗柯总黄酮的吸附性能研究，广州食品工业科技ISSN 1007-2764 2003.4 10-12。
(23)昆虫油脂及其功能成分的开发利用研究，粮油ISSN 1004-1462 2002.2 24-27。
(24)发酵固体豆奶的开发，广州食品工业科技ISSN 1007-2764 2004.1 70-71。
(25)黄酮类化合物保护低密度脂蛋白氧化，减少动脉粥样硬化，广州食品工业科技ISSN 1007-2764 2004.1100-103。
(26)京尼平苷水解液与谷氨酸钠反应生成栀子蓝最佳条件的研究，食品工业科技ISSN 1002-030 2004。3(核心出版物)
(27)食品新功能因子熊果酸的研究进展，广州食品工业科技ISSN 1007-2764.3，2004。
(28)富含熊果酸药材的流通与加工，现代食品科技，2006，438+0，203 ~ 205。