云南烟草:如何打通卷烟零售商的利润渠道
抓示范,建终端,解决影响零售户利润的“形象障碍”问题
干净美观的店面环境能给消费者美的视觉享受,规范有序的香烟陈列能提高消费者的购买欲。然而,现代营销不适应的现象在调查中随处可见:一是香烟杂乱堆放,缺乏科学性、层次性和重点性。有些甚至没有专门的香烟陈列柜台。第二,自律意识不够。部分零售客户自律意识不强,低价竞争时有发生。更有甚者,在一些地区,“名烟酒店”已经成为卖假货的代名词。第三,管理能力不强。由于知识结构和世俗观念的影响,大部分零售客户风险意识较差,缺乏主动促销、品牌推广和价值维护的经营理念。
一是开展标准化建设,提升零售户整体形象。就是集中统一规划实施,围绕店面容量的设计、店内空间的利用、各类商品的摆放、店内卫生的维护,逐步提升零售终端的整体形象。
二是对零售商进行培训,提高其营销能力。零售商的导购技巧和服务态度对消费者的现场购买决策影响很大。对此,可以对零售商进行系统的培训,包括:供应商概况、卷烟产品特点、服务礼仪、产品植入、终端布局、市场反馈等等。让其在规范经营、诚信守价、营销能力、品牌培育、市场监测、售后服务等方面对其他客户进行指导和示范,不断提升终端客户的业务服务能力。并尽可能通过培训促使其“以独特的品牌营销改变消费观念,引导消费行为,改变销售结构,提高消费者的贡献。”
三是规范价格行为,提高零售户毛利率。要不断完善卷烟零售店的信息收集机制,全面掌握零售店的经营数据,提高对零售店营销情况的分析能力。并为客户的库存管理、订单安排、商品展示、品牌推广、商业分析等方面提供建议或直接帮助,从而更科学、更有目的地对零售商进行专业的业务指导。从目前的市场来看,零售价格不到位,低价竞争现象普遍,零售客户利益得不到保障。因此,要按照“适度满足,有所侧重”的原则,以“落实市场监控点,实行明码标价”为抓手,不断规范卷烟市场价格,保证零售环节合理的毛利空间。
四是整合内部资源,保证对客户的有效供给。从战略高度认识不断提高零售客户盈利能力的重要性和必要性,在坚持专卖制度的前提下,将尊重市场、适应市场、拓展市场的理念渗透到卷烟零售店建设中。研究市场需求规律,寻求客户盈利途径,将协同营销、订单供应、零售盈利引入建网体系,建立完整的价值链和高效敏捷的供应链,促进“市场服务、品牌培育、客户盈利”的有机结合。
五是深化业务指导,提高客户盈利能力。通过对“品牌销售趋势表、每周库存汇总表、库存分析表、每月预测订单表、利润说明表”的分析,围绕“信息沟通、销售情况、利润分析、库存管理、如何销售香烟、某品牌缺货时如何选择替代品牌”等内容,制定并及时下发业务指令,督促卷烟零售店“改善服务态度、美化服务环境”的同时, 指出缺货并引导销售,缓解缺货带来的矛盾,提高零售商的盈利能力。
注重服务,促进协调,解决零售客户赚不到钱的问题。
卷烟价格在调节卷烟经营中起着不可替代的作用;顾客盈利水平的高低或多或少影响着卷烟价格的走势。面对宏观经济形势的不断变化,烟草行业把税收和利润增长建立在尊重市场规律、优化资源配置、遵守经营秩序、保持价格稳定的基础上。为实现“品牌保护、价格稳定、规范增效”,切实提高客户盈利能力,必须把“抓服务、促协同、促* * *发展”作为促进烟草行业持续稳定健康发展的重中之重,积极构建和完善“工、商、零”联动的“服务、协同、* *共赢、发展”
首先是协同营销,为零售客户盈利能力的提升拓展了空间。服务是烟草商业企业的灵魂,也是烟草流通企业的基础。对此,烟草商业企业要从“信息* * *享受、市场* * *经营、品牌* * *教育、工作* * *”的角度出发,在准确把握卷烟市场资源、真实容量、客户需求的基础上,继续探索“量、价、储、度”的关系,在及时“把握市场价格波动、品牌营销”的基础上,积极构建工商“管理”, 要充分利用量价关系,发挥价格管理机制的作用,实现卷烟销售渠道的可视化,了解和掌握市场上卷烟零售价格、社会库存、社会销量、零售客户利润等真实信息,准确把握市场投放节奏,实现供需平衡,不断拓展零售客户的利润空间。
二是差异化服务,增加内涵提高零售客户盈利能力。烟草商业企业要想有效提高零售客户的盈利能力,必须从“一些规模小、能力弱、利润低、对卷烟经营依赖性强的弱势群体”入手,在“创新服务方式、丰富服务内容、升华服务理念”上下功夫。以“帮扶指导、理货理财、物资支持、媒体推广”为突破口,及时提供“一对一”个性化差异化服务,在及时全面了解差异化服务零售客户的卷烟价格、库存情况,分析品牌积压、缺货、营销等情况的基础上,帮助差异化服务零售客户建立卷烟库存台账,完善账务管理,督促差异化服务零售客户逐步对比分析不同卷烟品牌的盈利情况。
三是注重实践,增添活力,提高零售客户的盈利能力。为提高零售客户利润水平,以卷烟市场动态变化和客户经理职能调整为切入点,组织客户经理深度实践——“帮客户站柜台”,围绕站柜台实践活动撰写案例;无论粗糙,精致,成功,不成功,争议等等。,运用现代营销管理理论对其进行收集和归类、整理、分析和解剖,形成一个实用、简单、有效、系统的典型案例。总结经验,分析原因,突出成败,寻求突破,以案例指导操作,促使零售客户和客户经理在解剖麻雀的过程中,密切关注卷烟流量、流向、终端价格的变化,加强零售客户货源的规范管理,防止乱码、滥价现象的发生。
四是主动寻找提升零售客户盈利能力的突破口。为了有效提高零售客户的盈利能力,商业企业必须“以品牌培育、市场份额、服务增值和利润提升为突破口。”以“控点”、“控价”、“控量”为切入点,在建立和完善品牌分析机制的基础上,通过对卷烟品牌的培育模式、流通渠道、消费者、前景评估、需求结构、市场价值等方面的综合分析,细致把握品牌投放的导向、覆盖面和成长性。同时,通过持续的市场监测、集群预警、客户分析、销售预测和数据挖掘,以及实施、跟踪、分析和改进,包括跟踪分析投放区域、投放业态、用户数、投放量、上柜情况、下柜趋势、品牌趋势、市场反应等,大力推动卷烟经营做到“品牌智能、价格坚挺、趋势稳定、利润高”。
五是完善服务体系,为提升零售客户盈利能力寻找支撑。把零售客户盈利能力的提升作为服务的重要内容,精心策划,完善体系,突出特色,稳步推进,确保服务实施过程中零售客户的盈利需求落实到位。细化服务标准,围绕客户利润设计各环节质量标准,体现可操作性、可衡量性、执行标准和评价依据;规范服务行为,根据工作标准和行为指导规范,对零售客户盈利能力提升过程中的服务条款、行为和行动要点发布指导性意见,提高客户盈利的有效性和效率。同时,要不断完善服务质量监控体系,对客户盈利能力实施多角度、全方位的监控,努力构建“真实信息、跟踪操作、实时报警、程序控制、资源共享”的客户盈利能力监控体系,确保零售客户盈利能力稳步提升。(编辑:刘世强)