风靡全网的黑枸杞有那么“精神”吗？

目前市场上对枸杞功效的宣传更是五花八门:有的说能抗* * *；有人说它能预防和缓解冠心病和多尿症；有人说它能延缓衰老，被称为“软黄金”。真的有这么神奇吗？

记者在百度上输入关键词“黑枸杞”，得到342万个搜索结果，而输入“红枸杞”，结果是23.4万个。

在淘宝消费者数据研究平台“淘宝指数”上，“黑枸杞”最近30天的搜索指数环比增长80.8%，同比增长28.6%。记者随便在淘宝上开了几家卖黑枸杞的店铺，发现价格从五六百元到四五千元不等。比如某旗舰店，销售单价每公斤698元，上个月成交5932笔，可见火爆程度。

专业人士没有定论。记者注意到，与红枸杞相比，黑枸杞最大的优势是花青素含量高。其他成分，如多糖、氨基酸、维生素等，与枸杞差别不大。

据专业人士介绍，花青素最显著的功能主要是抗氧化和清除人体内的自由基。自由基是机体氧化反应产生的有害化合物，具有很强的氧化性，能损伤机体的组织和细胞，从而引起慢性疾病和衰老作用。但它的性格很不稳定，遇光、遇热、遇酸都会分解。而且由于个体差异，花青素能被人体吸收多少，以什么形式被人体吸收，目前的研究没有定论。至于其抗* *和预防缓解某些疾病，目前还没有科学依据。

食品安全专业人士云近日发表文章指出，枸杞的所谓“奇效”，基本都是基于花青素或原花青素的研究，而非枸杞本身。文章标题也真的很吸引眼球:“软黄金”黑枸杞？为什么不吃点茄子皮？

当然，也有专业人士不认同这种观点。他们认为把枸杞和茄子皮相提并论是草率和武断的，甚至说它一文不值。他们还拿出在万方数据库验证过的研究论文，为了说明枸杞的功效有动物实验研究，也有枸杞的成分分析。不过，这位专业人士也承认，“世界上没有包治百病的药，大众对任何中草药的疯狂迷信，比如虫草、人参、雪莲、灵芝、黄秋葵，甚至食物都是非理性的，必须降温。”

有效果，但不要夸大黑枸杞对人体有没有作用，作用有多大。复旦大学公共卫生学院教授、营养师李曙光和上海食品研究所技术总监马志英异口同声地表示，枸杞对人体确实有一定的作用，但目前枸杞的作用并没有中医体系的验证，也没有现代医学基础理论数据的支持，不宜夸大。

枸杞的真正功效和药用价值，还需要科学和时间的检验。现实中，枸杞的处境很尴尬。我国已将红枸杞列入既是食品又是药品，但黑枸杞既不是食品也不是药品，相关标准也没有建立。

有专家认为，枸杞是否有抗* *，疗效如何，效果如何，应该理性、科学地看待和思考，避免盲目跟风和虚假宣传。枸杞要进入中药领域，首先要有大量的基础研究数据和安全性、有效性的实验结论支持；其次，必须经过药品监管部门依法严格的技术审查和审批；此外，在开发利用的同时，要注意保护其野生资源和生态环境。