泰州美食作文800字

我们的家乡叫台州。虽然台州在这一带不是很有名，但是我们台州的姜汤面店很有名！我们老家有家姜汤面的店！里面有姜汤面条。烧姜汤面，先往锅里放一茶匙猪油，再放入虾米、肉丝、笋丝、香菇、黄花菜翻炒，撒些黄酒。

待调料半熟，香味出来，倒入炒好的姜汤，煮开时加入米粉、荷包蛋、豆腐皮、蔬菜，待锅快脱时放几个蛤蜊，再放入大碗中。吃的时候感觉特别好吃！

面馆里有炒年糕，配姜汤。将螃蟹清洗干净，切成片。将葱、姜、蒜分别切段。在水中加入一点植物油和盐。水开后放入年糕，煮熟后取出待用。

锅内点火，倒油，放入葱、姜、蒜末，放入螃蟹，放入酱油、白糖，翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇，加盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕，翻炒均匀，再翻炒均匀。特点是味道鲜咸，营养丰富。很多人都会来这里尝试这种美味又营养的炒年糕！

在台州，各种小吃随处可见。不过，我最喜欢的还是蛋卷蛋糕。吃糕筒是台州的特色小吃。也叫“五虎捕羊”。顾名思义就是用纸一样薄的麦乐包卷各种好吃的。说是小吃，其实家家户户都把它当主食，因为桌子上的菜都已经用面团包好了。

在台州，每年端午节都要吃这个。想想吧。端午节我们会吃一口，喝雄黄酒，在门上插几把菖蒲做成的剑辟邪。多漂亮啊！

这里还有手擀面！手工面是我的最爱！它的制作过程是把面粉放在桌子上，中间刮成凹形，注入冷水，揉透。用面棍擀成面团，撒上面粉，擀开，摊开，撒上生粉，再擀，再擀。擀成薄面团后，将面团折叠，切成面条。

锅里的水烧开后，把面条放进去，面条一煮好就捞出来。面滑香韧，汤汁鲜美。

蛋糕容器味道相当不错。从古至今，也有诗人写诗赞美它:“节又至，喜气弥漫市井。”炉子有麦饼的味道，还有烟味。”“夏天住小地方不如住好地方，邻居喂饼卷麦。“由此可见蛋糕容器有多受欢迎。

台州有很多特色小吃，色香味俱全。透过小吃的热气，我看到了浓浓的台州文化。