肉牛人工繁育技术及注意事项
肉牛的最佳繁殖年龄
1.肉牛出生后10~12月龄，杂交肉牛12~15月龄。公牛可以产生受精卵，母牛可以排出成熟的卵子。这叫成熟。成熟从来不代表可以用来配种，因为这个时候肉牛还没有发育完全。如果进行配种，不仅肉牛的生长发育会受到影响，后代的质量也会很差。
2.肉牛具有成年肉牛的固有形态，称为体成熟。等你成熟了可以参与育种。一般肉牛1.5~2岁，杂交肉牛2.5岁，奶牛1.5 ~ 22月龄左右。但由于肉牛品种、饲养管理和气候条件的差异，极有可能促进和延缓体成熟。
肉牛人工养殖技术
1.奶牛保定:将人工授精的奶牛带入配种架进行保定，操作熟练时不需要。另外，用细绳将牛的尾巴吊起，然后用清水冲洗牛的外阴，或用2%来苏儿或0.1%高锰酸钾溶液消毒干燥。
2.精子解冻:准备37~42℃的温水，用镊子从液氮罐中取出一细管冷冻精液，浸泡在温水中，轻轻摇晃约10次取出。擦掉细管表面的水滴，切断封口，将塞住的一端向下放入枪中，穿上外套并拧紧。
3.授精方法:一只手插入直肠通过肠壁抓住宫颈，手臂下压打开外阴，另一只手从外阴斜向上插入一段时间后再向下，直至插入宫颈与子宫交界处，随输液拔出授精枪即可。为了保证怀孕率，隔天复合。
肉牛养殖中的注意事项
1.第一次配种年龄:西门塔尔牛、夏洛来等大型肉牛品种必须在65438±0.5岁以上，骨骼和体重要达到成年牛的70%以上；小型肉牛品种或土著牛必须在1岁以上，骨骼和体重要达到成年牛的60%以上。
2.冷冻精液的选择:小型奶牛或刚出生的奶牛不要选择体型和体重都是自己两倍以上的公牛。较大的母牛或经产母牛可以与较大的纯种公牛或冷冻精液配种，但公牛的体型和体重仍不超过母牛的3倍。
3.配种时间:在实际配种过程中，排卵时间并不容易掌握。配种一般按照发情期来进行。早上发情，下午发情，下午发情，第二天早上发情。为了提高繁殖率，可以使用复合剂。
4.交配前检查:公牛和母牛在交配前都必须进行健康检查，以防止疾病的交叉感染。在布鲁氏菌病的情况下，不允许繁殖，直接淘汰。
5.设备消毒:在人工授精配种的情况下，授精前要检查授精设备是否能正常使用。同时要进行严格的消毒，防止交叉感染疾病。