我问白酒现在是什么情况？

市场总量继续下降:根据国家统计局对2001年白酒行业“年产品销售收入500万元以上国有及非国有工业企业”的统计，白酒行业产量减少，销售收入减少，利润减少，税金略有增加。

行业经济运行受政策影响较大:随着消费市场需求条件的变化和经济政策的调整，白酒行业从高税收高利润行业向高税收低利润行业演变。自2001年5月起，国家对粮食白酒和薯类白酒消费税实行从价和从量税双重征税办法。根据企业实际经营情况，此次调整将使普通白酒每斤税收增加0.8元左右。2001年，全国白酒利润总额为40.39亿元，较去年减少2.89亿元，降幅为7.13%。税收总额88.2亿元，比去年增加5.8亿元，增长6.58%。

2000年，国家统计局统计的全国白酒行业重点企业1253家，亏损企业297家，占统计企业总数的23.7%。2001年，全国白酒行业亏损企业超过50%，但利润仅集中在少数大型企业集团。

目前白酒行业存在的主要问题仍然是:行业管理薄弱，市场竞争不规范，各种原因造成的税收流失严重，既损害了国家利益，也损害了守法白酒企业的利润。在白酒行业彻底清理整顿、生产流通秩序得到规范、偷税漏税现象得到遏制之前，单纯调整白酒消费税并不是“对症下药”，而是进一步加深守法纳税企业与不守法纳税企业的不规范竞争。新税制的实施，迫使大中型企业调整产品结构，缩小生产规模，把相应的低价产品市场留给了“小酒厂”。☆

加大产品结构调整力度:找准产品的市场定位，开发新产品，调整产品价格，构成了白酒行业2001的主流。虽然产量下降较大，达到11.75%，减少56万吨。但销售收入只下降了2.71%，说明企业在产品结构上有了很大的调整。利润分配也可以看出，大中型企业在我国白酒市场仍占主导地位，前20家企业占全行业利税总额的61%，其中利润占全行业的94%。