羊肉切片机使用中的注意事项

一、肉类食物要适度冷冻硬化，一般在“-6℃以上”，不能过度冷冻。如果肉太硬，要先解冻，肉中不能有骨头，以免损伤刀片；然后用压肉板压一下。调节厚度旋钮，设置所需的厚度。

二、羊肉切片机属于食品切片机，适用于切肉和其他像榨菜等弹性食品，将生肉切成肉片等。通过增加或减少刀片后面的垫圈来调节肉片的厚度。使用前，请在滑槽中滴一些食用油以减少摩擦。

扩展数据:

操作原理

不同的切片机切片有不同的方法，比如在实验中处理细胞或组织，以便于用显微镜进行观察实验。光学显微镜有旋转式和滑动式切片器，电子显微镜有超薄切片器，用玻璃刀或金刚石刀制成超薄切片。

切片机在造纸行业也是需要的，适用于刀盘切片机、滚筒切片机、螺旋切片机。该切片机由刀盘、外壳、进料槽和传动装置组成。它的工作原理是利用沉重的刀盘作为飞轮来稳定切片。

百度百科-羊肉切片机