天然食物摄影技巧

导语:只要看看你家门前书店的新书推荐架，你就会发现美食摄影在摄影风格上自成一派。画面干净、造型优雅的美食摄影，对摄影技术是一个很大的考验，非常适合我们磨砺静物拍摄技术和灯光技巧。

声明一下，拍摄食物并没有看起来那么简单。曾与戈登·兰赛、奈杰尔·劳森等多位名厨合作过的专业美食摄影师玛丽-路易丝·艾弗里(Marie-Louise Avery)给渴望美食的新手以下建议:美食摄影的秘诀是让画面看起来尽可能自然，但真正做到这一点通常需要付出巨大的努力。

光线柔和对称，阴影是美食摄影的大忌。我拍摄食物的工作室有透明的灯光，三面都有窗户。如果我必须在只有一个窗户的室内拍摄，我会使用曲面反射镜来填充食物的各个侧面。？

柔光和简单的背景是美食摄影的两大法宝，都是为了让画面看起来更自然。

拍摄技巧

★一定要保持图片中的背景简洁干净。既然是美食摄影，就要以美食为中心，避免视觉干扰。

★一个最简单的照明技巧就是把主光源设置成45？把角落放在食物后面，用反光板从前面补光。

★拍摄时，聚焦食物的亮点并曝光，使其他部分模糊过度曝光，形成大景深效果，获得明亮通透的画面效果。

★不要盘子一上来就开始拍照。调整画面中不同场景的排列，选择更有表现力的焦点，比如咖啡杯的边缘或者番茄汤里的装饰。