福鼎是福建省经济发展速度前三的县级市。你知道福鼎的哪些美食？

福鼎市是福建省的一个县级市，由宁德市管理。矿产资源和水电资源丰富，是福建省经济发展较快的县级市之一。除了经济发展强劲，福鼎的很多美食小吃也很有名气。下面给大家分享一下福鼎有哪些不容错过的美食小吃。

1，福鼎猪肉片

福鼎肉片是一种由瘦肉和淀粉制成的小吃。是福鼎市的传统菜肴，在当地很受欢迎。最好是从猪后腿取瘦肉，这样肉片会比较松韧，口感特别好，其他的瘦肉质量会差很多。福鼎猪肉片一定要够酸够辣，福鼎猪肉片配福鼎本地米醋和辣椒就完美了。

2.福鼎轻饼

光饼是福建的传统小吃，在福建很多城市都有，每个城市都有自己的特色。福鼎轻饼和其他地方最大的区别就是怎么吃。福鼎人吃光饼要切成两半，再配炒豆芽、韭菜、肉、废菜一起吃，别有风味。

3.福鼎红甲鱼

红甲鱼是福鼎的传统小吃，福鼎人应该都吃过。红龟呈椭圆形，扁平状，形似鲜红色的乌龟，故名。红甲鱼上盖着糯米，褐色的馅儿，底下还粘着一两片柚子叶。清蒸的红甲鱼闻起来有淡淡的柚子和甜馅的味道。咬起来柔软细腻，香甜可口，黏中带酥，酥中带软。

4、小笼子珍珠袋

邱记蒸珍珠包是太姥山的特色小吃之一，也是福鼎的著名小吃，多次获奖。小笼珍珠袋选材考究，制作精细。它用猪后腿的瘦猪肉做馅，精粉做皮。成品色泽鲜艳柔和，小巧玲珑，皮薄馅美，清香浓郁。这是一种罕见的美味。

5.福鼎煎包

据说福安的煎饺很好吃。其实福鼎的煎饺也很好吃。我去过《舌尖上的中国》，在当地很受欢迎，是人们非常喜欢的一种早餐。煎饺很薄，但是馅很足，汤汁浓郁可口。

6.福鼎煎包

很多地方都有煎饺。相信有很多朋友吃过，但是你吃过鸡蛋煎饺吗？福鼎的蛋煎包很好吃。鸡蛋和饺子一起炒的时候，饺子和鸡蛋是连在一起的，不离不弃。它们在嘴里是两种味道，不得不佩服福鼎人的创造力。

以上六种美食只是福鼎千种美食小吃的代表。福鼎的美食小吃太多了，一个月都不会重复。欢迎大家留言补充其他食物零食。

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