烘干机烘干大米应该设置多少度？

大米的出口标准温度一般为60℃，小麦和大豆的出口标准温度一般在50℃左右。应反复干燥高水分含量的谷物，以确保谷物质量。根据粮食品种、水分含量和储藏加工要求，确定干燥次数和沉淀量。一般粳米干燥一次，含水率18%，这样可以降低到标准，干燥两次，含水率16%-20%比较合适，保证米质。

要烘干的大米必须先清洗干净，再烘干，以保证供应的粮食质量，减少热量消耗。干燥后，谷物必须减速24小时，然后冷却。当逆流冷却塔减速后的粮食在塔内装至三分之二以上时，粮层要通风，保持一定高度，间隔出粮。冷却后，谷物温度不得超过5℃。

要保证冷风量合适，不允许吸出颗粒。比如配备通风仓降温的话，风道应该是1.5-2米左右。一般粮仓的高度是22.5米。通风的时候翻一下粮面，最后用草盖在粮面上，防止结露。

扩展数据:

由于各种作物收获季节不同，干燥时南北温差大，需要考虑干燥效果和运行成本。比如沿海地区要尽量避免在低温潮湿的天气下干燥谷物，否则脱水效果差，生产率低，干燥成本高。

中国北方近一半的时间都在0℃以下干燥。外界温度越低，单位耗热量越高，成本越高。因此，在北方0℃以下运行的干燥机外壁和热风管道应加保温，减少热量损失。