关于水仙花的知识
拉丁语和英语:水仙，另一个常用的英文名“水仙花”，其实只是一个分类名称。
水仙变种。中国人普遍认为的中国五味子，只是其在中国的大品种之一。
科学分类:
域:Eukarya。
领域:植物界
门:被子植物(木兰门)
纲:单子叶植物
目的:天冬目
科:石蒜科。
别名凌波仙、玉玲珑、金盏银泰、瑶女花、女石花、天聪、亚蒜；
石蒜科多年生草本植物的形态特征。地下部分的鳞茎呈洋葱状，卵圆形至宽卵圆形，外面覆盖着一层褐色的外皮。叶子狭长，种成两排。花葶中空，扁圆柱形，通常每球有数个花葶，许多可达10以上，每个花葶可达10以上，形成伞状花序。
因为它们大多是靠水滋养的，而且叶子很漂亮，花也很丰富，姿态优雅，所以有“凌波仙”的雅号。水仙主要分布在我国东南沿海温暖湿润地区，以漳州、厦门和上海崇明岛最为著名。水仙为草本花卉，又名金盏银泰、玉玲珑、丫蒜等。它起源于中国福建、浙江，现在已经遍布全国，遍布世界各地。水仙花花美、叶绿、花香、精致、淡雅，已成为世界著名的冬季室内和花园陈设品之一。
该属植物全世界有800余种，其中10余种具有极高的观赏价值。水仙原产于欧洲中部、地中海沿岸和北非。水仙在中国是水仙花的一个变种，命名为水仙变种。中国红豆杉。
中国栽培于1300多年前的唐朝，深得人们喜爱，是中国十大名花之一。水仙在我国东南沿海地区均有分布，以上海崇明县和福建漳州最为著名。几百年前，苏州、嘉定等地也出产水仙。除了常见的白色水仙，还有一种黄色的品种叫小号水仙。水仙花在欧洲有着悠久的栽培历史。自20世纪30年代以来，荷兰、比利时、英国等国在水仙花的育种和品种改良方面做了大量工作。目前栽培品种26000个，每年都有新品种诞生。中国水仙花的栽培始于19年底。
2006年6月9日，中国江苏连云港市民张炳春培育出红、黄、蓝、绿等不同颜色的水仙花，故又称彩色水仙花。
中国有两种主要的水仙花:
(1)单瓣型:花单瓣，白色，花被6裂，中央有金环冠，故称“金灯银台”或“酒杯水仙”；若副冠为白色，花多叶薄，则称“银盏玉台”。
(2)重瓣型:花重瓣，白色，花被12裂开卷成一簇，称为“卢浮宫水仙”或“玉玲珑”。花形不如单瓣漂亮，香味也差。这是水仙的一个变种。
另外，按产地分为漳州水仙和崇明水仙。水仙通常指的是漳州水仙。崇明水仙和漳州水仙的区别在于旱地栽培一般不允许“阉割”手术，鳞茎小而密，每鳞茎花少，一般只有1-2朵花。根据上海植物园的实验，漳州水仙培育的崇明水仙和漳州水仙没有太大区别。
水仙的药用价值
水仙
别名水仙花
来自石蒜科水仙属水仙，鳞茎入药。春秋两季采收，洗去泥沙，焯一下，切片晒干或鲜用。
性味苦、辛、寒。有一点毒。
功能:清热解毒，散结消肿。用于腮腺炎、痈、疖初期红肿热痛。
用法用量:3 ~ 4元。取适量外敷，新鲜产品捣碎敷于患处。
摘自《全国中草药汇编》
水仙的传说
中国传说:
传说水仙花是尧帝的女儿娥皇和女英的化身。他们都嫁给了舜，姐姐是皇后，妹妹是公主，他们的关系非常好。舜南巡失事，和双双葬身湘江。上帝怜悯他们心爱的人，于是把他们的灵魂变成了河边的水仙花，他们在十二月成了水仙花的花神。前人据此写了许多赞美水仙的诗，如曹植的《洛神赋》，宋代水仙前后赋。如果他们把水仙花的美浓缩到一点，那就是“纯”。
传说福建省漳州市蔡坂村元善有一位善良的农妇，她帮助饥寒交迫的乞丐。乞丐曾经是一个仙女，把他的食物喷洒在房子周围，然后他种了一株水仙花，带着金色的灯和银色的平台。送水仙花在民间是赞美你的好心肠、好运气，祝贺你运气好，事事如意。
水仙花的诗
王重道送来了五十朵水仙花，他高兴地为它们歌唱。
黄松庭健
仙女凌波生尘袜，她轻盈地走在水上。
是谁把这断肠的灵魂招进来，种成寒花送愁？
香体欲美，山矾为弟弟。
坐的正真的很烦，一出门就笑。
水仙花
刘崧科庄
岁，落花事萧瑟，一缕清风绝可怜。
不是所有的泥土都侵入了苏浩，但所有的风都展示了美丽。
骚魂落湘客，玉色依稀捉月仙。
但他嘲笑傅翁太胖，把优雅误认为美丽。
水仙
宋·刘邦志
水可以神奇奇特，冷香可以动冰肌。
今天谁有仙风道骨？扫飞蛾的眉毛。
水仙
鸳鸯仔
花似金杯玉盘，光冷。
人间有云梯，月中呈嫦娥。
四种独特的水仙花(1)
沈
利用鲤鱼琴创造新事物，蓝天里少红尘。
黄谷竹的裙水，并不是天下第一吃醋的女人。
水仙
陶青·尹福
潘兰元之若为邻居，必疑罗袜之尘。
昨晚在四川立了月亮，不知道谢培给了谁？
水仙
清朝的王夫之
你对红色的云无能为力。我不知道世界上还有春波。
每一颗心都洗去了芬芳，娇小的冰肌玉梭。
广泛群体光谱
清流号
六出玉盘，金弯，花长绿瑶丛。
香味，自信和高品质，所以它与蒋梅很和谐。
水仙
宋·杨万里
韵犹绝，花不清。
仙不行，借水为名。
开幕式上的同伴是谁？裸露且不友好。
雪宫寂寞，水堂四人。
水仙花
秋瑾
女性Lop凌波，在微风中眼神疲惫。
花瓣疑是玉灯，根是瑶台。
洁白应欺雪，芬芳不应让梅。
余生有花瘾，游荡这一天。
水仙
宋莱士
瑶池来宴老仙家，醉了。
白玉碎金晕，化为傻女儿花。
水仙散文
一个
刚买回来的时候，我以为是在店主的热情劝说下犯的错误。
五美元买了一个水仙花球。它毫不起眼。如果是在菜市场混的，我眼力不好，大概会认为是新蒜。
新年到了，除了贴大红祝福。挂着艳丽的中国结，真希望在窗前放一盆娇艳的花。欣欣向荣的天气和房子的香味一定会给新的一年带来欢乐和良好的预兆。魔鬼有区别，因为水仙便宜又有教养，让我一下子动了心。平时工作那么忙，又没有栽培知识，真的没有时间照顾比它更珍贵的植物。
水仙，水中仙女，是一个美丽的名字。据说古希腊的美少年纳索斯因迷恋自己的外貌而拒绝了狄维尼斯的求爱。于是爱神阿佛洛狄忒为了惩罚他，让他对水中的倒影一见钟情。从此，这个骄傲的男孩在水边徘徊，因爱憔悴，最后溺死，把身体、灵魂、心灵都变成了美丽的水仙花。
一个美丽的故事必须有现实基础。自恋大多是因为自己的美貌和好感，在观察自己的同时获得一种愉悦。活在自我的世界里，从内心到手势展示和欣赏造物主的杰作。回望水中舞的古仙女，水映波，是一幅醉人的画面。
这样一来，我的心里就多了一点希望和担忧。每次下班回家，我都会忍不住先看看窗台角落里的水仙花。我把它放在一个透明的玻璃瓶里，这样就可以在瓶子里清楚地看到它的嫩根。水仙是独立的植物，不需要主人太担心。记得一周换一次水，不用施肥，不用精心护理。对于我们这些记忆力小，健忘量大的人来说，真的太省心了。
水仙很沉默，住在新家默默成长，没有突出的变化。王老师取笑我买了一片大蒜来养。显然他对那西塞斯没抱太大期望，我有点失望。女人的十八变，平淡无奇的童年不代表长大后平庸萎缩。也许这又是一个丑小鸭变天鹅的故事。为了向老公证明，我偷偷鼓励了水仙花。
总有一天，我的水仙会长大，变得非常漂亮，像一个骄傲的公主。水仙似乎知道我的心思，于是一点点长出了叶子，长出了根，一个月后，大蒜变成了郁郁葱葱的样子。王先生又讽刺了，但我还是很开心，因为成功的日子越来越近了。
在阳光下仔细看，细如银丝的根在水中旋转，一尘不染，嫩如孩子脸上的汗毛。绿色的叶子，高挑纤细，叶脉自然流畅，闪耀着青春的光芒。
网上发现水仙花有很多别名。因为长得像蒜葱，古人也称之为雅蒜葱。这个优雅的词，给水仙优雅的表情，分别，清晰。还有凌波仙、金银台、玉玲珑、姚女花、女侍花等名字。除了描绘其婀娜多姿的形象，还有一些美丽的传说。
姚女花就来源于这样一个故事。一对名叫姚的夫妇生了一个漂亮乖巧的女儿。女儿长大后，被土豪看中，想抢她为妻。这个倔强的女孩拒绝受辱，纵身跳入河中。上帝怜悯她的贞洁，把她的灵魂变成了那西塞斯。
与希腊神话相比，中国神话更具英雄气概。如果说纳索斯是为了追求完美的爱情而牺牲了自己的生命，那么中国的姚女儿则是为了维护人的尊严而与黑暗进行不屈的斗争。我不怕被砸成碎片。我想把我的纯真留在人间。这种精致的花具有中国文化的特色。
转眼，两个多月过去了。那西塞斯实现了我的愿望。绿叶间长出了一根粗壮的花茎，茎的顶端孕育着两三朵米色的花蕾。花期近了，仿佛看到了骄傲的金灯银花在窗前摇曳，带着微笑和妩媚。
没想到，意想不到的事情发生了。连续几天的阴雨天气耽误了原本的希望。今年南方突然遭遇了罕见的寒冷天气，半个中国的冬天都很美很帅，但今年却是白雪皑皑。
上海也遭遇了多年来最冷的天气。半个多月，天空灰蒙蒙的，一点阳光都没有。房间也是又冷又难忍。这种天气，连人都缩水了。
希望变成了担忧。我每天都去看水仙花。因为没有光照，加上气温骤降，水仙的叶子开始变黄下垂，花蕾凝结，像怕冷一样萎缩。时间似乎停止了。一切都失去了活力。
我开始关注新闻和每日天气预报。今年的雪比往年更大，让原本高高兴兴准备过年的人们措手不及。每天都有报道说火车站、机场、汽车站人满为患，焦虑的人们为了回家过年，在恶劣的天气和拥堵的交通中挣扎。
这个冬天，很多人都不好过。辛辛苦苦干了一年的农民工，眼巴巴地堵在车站，又冷又饿。候诊室的服务人员声嘶力竭，日夜随时维持着崩溃的秩序。交警穿上厚厚的冬装，笔直地站在寒冷的街道上疏导交通。电力应急、交通应急、粮食应急、煤炭应急...
三名电力工人在严寒天气中试图清除高压电线上的积雪时丧生。葬礼当天，长沙街头的人群排起了长队。天空下黑白的肃穆，让这个季节显得苍凉悲壮。平凡的工作，成了坏天气的信仰。他们付出的不仅仅是辛勤的劳动，更是对社会责任的一种无声的担当。
心里的沉重，成了这个冬天最有意义的纪念。经历了冰冻的艰难时期，水仙花也迎来了久违的温暖阳光。我赶紧把它放在阳台上，像一朵大病初愈的水仙花懒洋洋地垂着它的绿毛。枯萎的花苞似乎在剥落，但细小的白色花苞却在花茎深处鼓胀。新的生命像含泪的微笑，让2007年的冬天充满了春天和生机。
二
今天早上我在认真地雕刻一盆水仙，在卖花的人雕刻之前，我就把她买下来了。她已经微微露出了一点嫩芽，略显青涩，但是没有雕琢的皮肤略显枯燥，所以不影响我欣赏她花开后的美丽。她的香味溢满了卧室，香味弥漫了整个大厅，给了我足够的想象空间。
中间有一个大花苞，五个小花苞围着大姐。它们通过骨骼和肌腱连接在一起。不忍心分开，只好慢慢纠正。
干了的外皮，连同那棵内质略白、芽稍绿的树，在根部加了一点泥，又加了一个网，困住她们姐妹，防止她们骨肉分离。就这样，他们被从遥远的南方运到了千里之外的北方城市。
我花了一个半小时把她弄好，中间洗了三次手，不忍心用沾满泥巴的手去摸她的四肢。她是那么的精致，一种难以忍受的俏丽模样，真的让我喜欢。
我没有什么专业的工具来雕她，只能借把直刀。
轻轻地把缠在她身上的网拿开，慢慢地从她身边拿开，速度不快，怕弄断她刚露出的蓓蕾。从她的根部开始，用一点力轻轻敲落水泥地面上没用的、干了的泥巴，用手轻轻去掉粘在一起的泥巴，放到水龙头下，把残留在微小缝隙里的泥巴冲走。
抖掉上面的水，用手慢慢剥掉枯萎的皮。由于长期失水，嫩芽略显羞涩，嫩芽包裹的外层干枯发黄，薄如蝉翼，不易剥落。很美又不失小仙女的羞涩，不忍心剥你的外衣我总是很难过。
卖家总是把她剥下来，只剩下一层嫩皮连着。我不忍心她在寒冷的季节受凉，就为了看起来漂亮，给她做个小美颜手术。
工具在她四肢笨拙，不敢用丝毫力气。只有半厘米的血肉连在一起，力量稍微强一点。我担心她们姐妹短暂的分合会间接影响她的整体美。我总是小心翼翼地剥她身上的干疤，眼睛都不敢眨一下。我害怕因为我的不小心，会用刀划破她的皮肤。她的皮肤油腻腻的，那骨感和质感瞬间在我眼中涌动，只有沉浸在内心的我，才由衷感叹造物主赋予了她强大的生命力。
剥水仙的过程就是一个内斗的过程。我以为即使我能洗手，我也能用水把土洗掉。真的是因为水仙表面整齐干净吗？我的手犯了多少错误？我还能清楚地记得，我可以不再有法利赛人的短视眼光，重蹈覆辙。
我想象着水仙的花是白色的，鲜艳迷人，可与仙女媲美；也像水中飘走的浮萍，让你没有多余的时间去欣赏和思考她的内质是多么的浮躁和喧闹，或哭或唱；又比如天上的白云随风飘散在浩瀚的天空中，只给你一个眨眼的画面，就在你还没来得及把她的美，她的妩媚，她的万象藏在心里，就没有了踪影。
吼！把你四肢分开的仙女！大声说出你的心声，只为听到你新芽的赞美和感谢你的光芒！
寒光没有继续压制小仙女的成长，而是在手术刀下勇敢地站出来面对衣衫褴褛的敌人。放轻松！快一点！迅速放开脚步，以惊人的速度成长。二十天，积累花苞的香味，抽出手掌，花苞会开得更艳，花期更长。
三
古人在许多诗词中赞美水仙，说“花随水开奇，水沉入骨，玉成肌”:“远处鞭炮声知年代，家家户户闻水仙香”。描写水仙花的现代散文在报纸上也很常见。尽管如此，我还是想写水仙花。如果我不写，我会像老朋友一样对不起她。
水仙是石蒜科多年生植物，叶片扁平翠绿，花瓣洁白，有杏花雄蕊，有淡淡的香味。她冰清玉洁，堪称国色天香。大多数人认为福建漳州是中国水仙的原产地，但也有另一种说法:水仙的原产地在湖南。明朝时，一位从河南退休的官员，路过洞庭湖时带回两株水仙球茎。湖南游客居然定居福建。
自从去年离职后，我有足够的时间控制自己，所以我学会了养花。因为我爱水仙花，当然第一个是水仙花。今年养的水仙花和花球是一个园丁送给我的。他特意给我寄了两份，每份六件。为了好运和好运，我已经离职了。他还告诉我:“这些水仙球茎是漳州的同事送的，产于花园脚下的九湖镇，那里特殊的土质和优越的气候条件孕育了最好的水仙”。
既然老朋友给了我最好的礼物，而且是我离职后收到的第一份礼物，我当然要好好保管。我特意擦洗了一个景德镇产的青花瓷盆，直径30厘米，深5厘米，圆平底，高脚。说起这个瓷盆的来历，还挺有意思的。去年我离职的时候，接替我工作的同志送了我两盆别人送给他的花，选了一个好的。当他把它给我时，它像宝塔一样包含丰富的竹子。这盆富贵竹在别人手里可能养得很好，但在我手里没几天就枯萎了。所以，我毫不怜惜的抛弃它，给这个瓷盆腾地方。养我最喜欢的水仙花。
送我水仙球根的园丁说，水仙花只需一勺清水就能生根发芽，长出绿叶，抽出婀娜多姿的花箭，开出高贵典雅的花朵。水仙球想到鹅卵石的时候，把锅放进去。恰好我的小孙子和小侄子暑假在长岛的沙滩上捡到了鸡蛋大、鸽子蛋小的鹅卵石，我就“请”了过来，派上了用场。首先在瓷盆中均匀放置十二个水仙球茎片，然后在水仙周围放置鹅卵石，起到固定作用。几勺清水慢慢倒入盆中，五颜六色的鹅卵石被白色、胖乎乎、带着嫩芽的水仙花包围着，真的勾勒出一道美丽的风景！
我小心翼翼地把水仙花盆放在双层玻璃的阳台上。每天换水。水仙鳞茎是前几天换水的时候拿出来的，换水后再放进去，这样一不小心，水仙根就掉了很多。后来我拿了一个小勺子，把一半或者四分之三的旧水舀出来，再加新水，这样水仙花就不会自然脱落了。经过大约三周的精心护理，水仙花真的开花了。白色的花瓣托着卵黄色的雄蕊，散发出淡淡的淡雅香味。我俯下身轻轻吻了一下，香气令人窒息，真的让人忘了风俗。因为我的书房与阳台相连，所以整个书房都弥漫着淡淡的清香和温馨，真有一种“一壶玉花满堂春”的意境！
在这个意境产生后，我邀请了一些老朋友，当然是送我水仙球茎的园丁，到我的书房喝茶赏花。园丁看到他给了我水仙花球，非常高兴。在我的照料下，叶子绿了，花也亮了，他讲了一个关于水仙花的耐人寻味的故事。相传有一个美丽却坚强的姑娘，东海龙王想娶她做傻子。她死都不肯服从，龙王就把她囚禁在莲花丛里，只留下一泓清水。久而久之，她终于变成了一朵婀娜多姿的水仙花。从此传说，世人称水仙花为“凌波仙”。
听了这个美丽的传说，我更加怜惜水仙花，便把她从阳台搬到书桌上，让“凌波仙”日夜陪伴着我。我有时会拿出一本好书，捧在手里；泡一杯绿茶，送入口中，茶香诗情画意，细细品味宁静的生活，回味童年的童趣，憧憬美好的未来。这样你还觉得孤独吗？