明清论文标题

明清时期,各种经济作物随着闽粤移民在赣南种植。学术界关注这一历史现象,但大多着眼于其对区域经济的积极作用,而普遍忽视了其消极作用。基于此,本文拟就经济作物的推广种植与赣南生态环境变迁的关系进行探讨,以期引起更多的关注。

第一,明清时期经济作物在赣南的引进和推广

明清时期,来自福建、广东的客家人掀起了一股向后迁入江西的移民潮。随着移民的到来,广东、福建种植的经济作物也进入赣南。其中,主要有烟草、甘蔗、花生、靛蓝、苎麻等。

各种经济作物一旦流入,很快就会在赣南推广种植。比如烟草,据笔者考证,明末天启、崇祯时期传入,清初康乾时期已经是“种粮之地,一半是植烟之地”(1);在宁都地区,没有土地可以种植(2);赣州的烟草种植是“南亩之精华”。由于烟草种植的普及,在瑞金,烟草已经成为财富的象征。“村里有人出钱买烟。”(3)

靛蓝是传统纺织工业中必不可少的染料。随着棉纺织品的增多,染料的需求迅速扩大,靛蓝也得到普及。赣南种植靛蓝是由闽西流民带入赣中,后传入。到明朝中后期,赣州的靛蓝生产已经达到相当规模。“城南人作靛,西北大家岁。他们去划船的时候,州里的人就吃它。”(4)成为出口商品。

苎麻,因为赣南的自然条件不适合种棉花,所以盛产,而且是亚麻,还是夏布。到了明清时期,宁都是“州内诸俗之家”(2),石城是“不搞蚕桑,只搞表演”(5),兴国县是“夏布,以丝帛为布,日称春布”(6),龙南县是“富婆织棉竹为布,贫困户总取其息。赣南各州县夏布的丰富,显示了苎麻种植的普遍性。明清时期,随着闽粤移民,甘蔗也在赣南迅速推广。到清代前期,赣南的甘蔗种植已经非常发达,尤其是南康、杜愚和信丰三县。康熙年间,南康出产的甘蔗“每年可煎好几万石”。于都县“近江有几处,种的都是福建人,拿的都是西北人,江南巨商大家每年包不下一万多金。“(8)生产的规模是显而易见的。

明清时期,各种经济作物的种植伴随着闽粤移民延伸到了赣南地区。现象,学界对这一历史有所关注,集中了它对区域经济产生的积极作用及其负面影响,但普遍忽视却较多。基于此,本文拟对赣南生态环境与种植的关系及经济作物的推广试做探讨,以期抛砖引玉。明清时期,赣南经济作物的传入和推广种植,明清时期,闽粤客家在江西掀起了移民潮。伴随着移民的到来,以前在广东、福建种植的经济作物也相继进入赣南。有烟草、甘蔗、花生、靛蓝、茅草等。其中主要是。短短一天之内,在赣南就设法迅速推广种植各种经济作物。如烟草,证据作者考证,召唤其进入时间大致在明粉天启、崇吉某年间,等到清初康熙、乾隆年间,南安州府中已是“种粮亩,为(1)半植烟地”;在宁都县,县“无一田则不生”(2);赣州市烟草种植的专区更是“南提牡宁膏”。因烟草而种植的共性,在瑞金,烟草竟成为财富的象征,“村村二十五户聚一个女人,有的拿着香烟搞货币人”。(3)靛蓝是传统纺织品不可缺少的染料,随着棉纺织品的增多,对染料需求的迅速扩大,随之而来的蓝色系靛蓝也随之展开。赣南靛蓝种植是由闽西流民带进江西后传入的,直到赣州市后期清中地区的靛蓝生产已颇具规模,“城南族青做靛蓝,西北大甲年,飘泊而极下,州府人民吃之则利之商品”(4),颇成一批外销。中国草,因赣南自然条件没有合适的品种盛产棉花,作为苎麻成衣,是麻布,或称夏布。至明清时期,宁都县“县俗皆夺麻”(二),石城县“无蚕桑植职,事功缝”(五),勉县“夏布可,功苎麻丝织之能布,日夏布,俗称土铺”(六)为春,陇南县“妇人多织棉麻为棉布,贫农锲取其利,用自养养”(七)。赣南各府州县盛产夏布,共性说明中国草种植。甘蔗在赣南的迁移也与明清时期闽粤的南移能促进推广有关。第一次极全,赣南甘蔗种植十分发达,尤以南康市、于都县、新丰县等县为盛。南康市出产的糖蔗“年炒糖而全赖县”,近江某万丹”,数在某个时代,相处中,一望无际的苍翠,善良的人们都是福建人,乘法装而玩人都是西北人,庞大的江南大贾生意,计其生意,每年包币不下万金”。(8)生产规模之大是可以推测出来的。